做寿司活动总结
2025-06-07 做寿司活动总结做寿司活动总结(系列十一篇)。
寿司是深受大家喜爱的一种食物，参加做寿司过活动，自己做的寿司也许会有不一样的好吃。下面是好工具范文网小编为你整理的做寿司活动方案范文，希望对你有用!
做寿司活动总结 篇1
20xx年11月11日--12日，第三届美食节终于成功落下帷幕。这些成功离不开我们旅游学院老师的正确领导，尤其是xx老师的大力支持。同时也与我们旅游学院学生会干部的后勤的支持密切相关。此次美食节宣传了旅游学院烹饪班精品课程，让更多的人了解我们旅游学院。
这次活动宣传了校园的健康饮食文化，丰富了大学生的业余校园。同时也让我我们烹饪班的同学展示烹饪技能，提高自主创业的能力。一方面为广大师生提供美味的的食物，也为我们将来出去社会创业积累经验和能力。
在此，我想总结一下我个人的经验:
首先，任何事情的成功都离不开英明的领导。我们的老师为我们提供了一个良好的环境平台，我们的场地是免费的，还有免费的水电及设备。这对我们来说是极大的便利。当然最主要的是老师正确的计划，还有学生会的后勤大力支持。
其次，宣传力度到位。一个产品的成功离不开强有力的宣传，我们的宣传面向全校师生以及周边学校。我们学校充分利用好校学生记者，利用社会媒体进行宣专。当然，还有我的同学利用QQ、微博、博客等进行转播。
第三，质好价廉。充分根据校园师生的经济条件，我们销售美食价格低廉使得师生们乐意购买。
第四，品牌意识的重要。面对着这么多的美食我们很多同学该如何选择呢?我了解到很多同学首先选择的是新奇、热闹、好吃。我们当中有的同学利用中国台湾炸冰淇淋，印度小吃，以及玉林酸品王等。这使得我们大部分同学对这些品牌的美食乐与向往。所以，品牌意味着好吃，质量卫生等。
第五，团结是团队取得成功的关键。我们烹饪班的同学以3--7人为一个团队。一些同学购买原材料，一部分同学销售，一部分同学搞卫生等等。团队的每一个人都是有着明确的目标并为此努力。
最后，我觉得我们的食品卫生仍需加强，安全的食品卫生是我们美食节举办的最重要的因素。
第三届校园美食节，我们学到了很多东西，同时也明白了许多道理，校领导支持、院生活部各个干事认真主动按时按质完成本职工作，本着互相学习，团结进取的精神使我们认识到了创造性的重要，相信这些宝贵经验不论是对今后的学习还是工作将大有裨益。
这次美食节我觉得自己在各方面都得到了很好的锻炼。作为一个大学生，我所学的知识不仅仅是理论同时还要运用到实际的工作生活中。作为此次的美食节我将我在学校的技能运用在美食节上，这些对我将来出去社会实习以及自主创业都有很大的作用。
当然，在此次的美食节中我也有不足之处。例如，对全局的把握还不够，应对突发事件的能力还不够，相关的销售知识缺乏等等。但是我相信在我以后的工作生活中会努力提高自己的各种能力。希望党组织加强对我的培养和教育!
做寿司活动总结 篇2
在综合实践活动总结
师范大学法学院07级党支部圆满完成了此次三下乡的既定任务，每一位队员在这次活动中都有所成长。6天的中山沙溪之行，我们把汗水洒在那片绿树成荫的热土上。现在让我们一起回顾一下我们几天的历程，看着我们的欢笑和进步。
一、我们的行程。
(一)7月13日上午9点，准时从华师生活北区出发，直奔中山市沙溪镇。经过一个多小时的颠簸，我们到达了中山市沙溪理工学校，这也是此次我们三下乡之行的住宿之地。虽然只是一个镇里的中等职业学校，却是国家级的重点学校，校内就建有专业的服装设计和制作实习地。我们的到来，受到了学校校长和教务主任的热情招待，队员们都很感谢。整顿了一下行李，我们出去与当地的副镇长、镇团委书记和司法所的所长、律师进行了会面，安排了接下来几天的行程。下午我们一行人在熟悉了一下周边的地理环境，并根据实际的情况将原定的方案进行了调整，使之更符合当地的实际情况。
(二)7月14日上午，我们首先来到了沙溪镇镇政府，由沙溪镇团委刘书记给我们介绍了沙溪镇的基本概况并举行了一次小型座谈。气氛一开始比较紧张和严肃，随着座谈会的开始，刘书记和我们都渐渐熟悉，座谈也渐入佳境。我们关心这次的金融危机对沙溪以出口的经济造成的影响，而刘书记也对我们当代大学生的择业观比较关注，我们互相交换了彼此了解的信息，也更进一步的加深了对彼此的了解。
接着刘书记带领我们参观沙溪镇有名的休闲服装生产基地。沙溪镇以其风土人情和休闲服装的生产著称，其建立了一个专门的生产基地，镇内大型休闲服装身产商几乎全聚于此。按照原定计划，我们参观了“霞湖世家”的生产车间。生产车间是整齐的流水线，每一条流水线都是独立作业，流水线的上方挂着一块醒目的电子牌，上面清楚的标注着该条流水线的目标任务、已完成的工作量、合格率以及返回率，竞争和分工合作大大提高了生产的效率。随后我们与“霞湖世家”的市场营销和开发部经理进行了一次会谈，他介绍了“霞湖世家”的大致情况，并对这次金融危机下开辟的新的路子做了简单的介绍，并透露了即将进行品牌的自主设计和推广的设想。“霞湖世家”一直以作外单为主，而这一次的金融危机对其而言既是危机也是契机，是其提升品牌价值的机会。在此次座谈中，给我们留下深刻印象的是“霞湖世家”对待其职工的开放、公平的态度以及良好的福利和奖惩制度。之后我们对工厂进行了调研活动，结束了上午的行程。
下午在镇团委刘书记的带领下，我们带着水果看望了参加过抗日战争和抗美援朝的党员金月先生。金月先生今年已经80岁的高龄，其1950年左右加入中国共产党，粗略算起，已有差不多60年的党龄，可谓是不折不扣的老党员。我们作为新生代的接班人，应该多多向这样的前辈好好的学习。金月先生对我们讲述了其一生参加的战役中的辉煌事迹，也将动荡的十年中的磨难倾诉。由于金月先生说的是当地话，我们听的时断时续，但是我们可以从老先生的表情中看出中国巨变60年的缩影。岁月在老先生的脸上流下了不可磨灭的沧桑，但是在我们的心里，这样的老党员应该是值得我们尊敬并学习的，中国巨变120xx年的时候，也希望我们能成为这样一个值得社会尊敬的党员。
(三)7月15日，我们来到沙溪镇人民法院，旁听了一起房地产纠纷案件的审理。作为一名法学院的学生，现阶段我们接触的很多都是书本上的知识，而对于实践中的案例却极少触及，借此机会，我们可以将知识与实践得到一次结合。庭审之后，当地的司法所以及调解员与我们进行了一次座谈。由于是最基层的司法工作人员，处于一线的司法所的律师和人民调解员经常要与并不是太懂得法的村民打交道。在村民们的世界里，法和情是要兼顾的，这对于调解员的工作来说是一种挑战，因为你不但要懂得法律，更重要的是如何将法律与实际情况相结合，让村民们能够接受并且不再挑起纠纷，不仅仅是知识的挑战，也是为人处事的检验。人民调解员对于我们的到来表示欢迎，也对我们这些法学院的学生提出了期望，希望以后我们能够有一颗善良而公平的心，这是成为一个法律人最基本也是最重要的条件。
(四)7月16日，我们参观了孙中山先生的故居。经过了三个小时的颠簸，我们来到了翠亨村。翠亨村是孙中山先生的故乡，也是许多革命有识之士成长的地方。在这个小村子里，一切都保持着原来的样子，孙中山先生当年就是在这样朴实无华的房屋里畅谈国事，大刀阔斧的进行革命。在孙中山纪念馆里，我们了解了孙中山先生伟大的一生，也对其他的革命伟人致以崇高的敬意。一路上，我们都看到许多的标语，例如“孙中山故乡的人民热情欢迎您的到来”、“欢迎来到孙中山的故乡”等等之类的横幅或者是挂板，将孙中山故乡人民以其为傲和热情好客的性情表露无遗。此次孙中山故居之行，让我们更加热爱了中山沙溪这片热土，对党的崇敬之情也更深。
(五)7月17日，上午的安排是在爱心幼儿园进行幼师教育普法。幼儿园很整齐干净，配备也很齐全，而老师们也都很负责。这一次的普法我们采取了一种互动的方式，首先是我们队员介绍一些幼儿园当中的易发事故，分清家长和幼儿园之间的责任分配，然后我们会提出一些案例，让各位幼师参与讨论。在场的幼师们都积极配合，而且对于各种易发事故都用笔记录下来，同时也提出了在本幼儿园当中发生的一些纠纷希望我们能给出一些建议，此次互动得到了良好的效果。
下午，当地六家幼儿园组成的联合党支部全体党员到达爱心幼儿园，和我们一起进行了党支部座谈。联合党支部的支部书记对党支部的建设进行了阐述，也对举行的一些比较成功的活动经验与我们分享，并邀请到了街道的党支部负责人参与讨论。我们也对07级党支部的建设情况共享，同时汲取对方成功的经验，为了以后自身更好的成长和进步。街道的党支部负责人对我们的党支部建设也很关心，同时对我们学校和学院就业后的跟踪回访制度也比较关注。由此可见，用人单位希望学校或者学院能够建立比较完善的就业后的跟踪回访制度，以方便了解用人单位的需求和更好的培养具有较高素质的当代大学生。
结束了与幼儿园联合党支部的座谈之后，我们一路疾行，来到了沙溪镇人民广场，参加晚上的沙溪镇普法晚会。我们的角色是志愿者，工作任务就是将所有的宣传资料装入环保袋中，然后分发给在场的群众。看似简单的工作，却要在短短的一个多小时的时间里完成将近5000份的分装。于是我们分成一条流水线，分工合作，在一个小时之内完成了所有的分装，虽然很累，可是却得到了司法所所长的称赞，也是对我们的肯定。
(六)7月18日上午，我们整理行装，返程回到了学校，结束了我们为期六天的“情留沙溪”的三下乡实践活动。
二、我们的收获。
(一)加深了对党和祖国的认识，探索了对基层党组织建设的经验教训。通过对金月老先生的探访，我们了解了祖国的成长，也了解了中国共产党在中国成长的足迹中留下了那样深刻的印记。金月老先生的一生经历的是中国六十年的一个缩影，是中国共产党成长的凝聚，是一位党员加强自身修养的最好的榜样。而我们也在这位老党员的身上看到了伟大共产党员闪烁的光辉，这一切鞭策着我们以一个共产党员的身份时刻严格要求自己，为成为祖国明天的栋梁而不断奋斗。通过与幼儿园联合党支部的座谈，我们互相交流了彼此党建方面的一些心得，我们虚心的接受对方的党建经验，并且希望能够结合自身实际情况灵活运用，使本次三下乡变得更有意义。
(二)体验了沙溪的风土人情，了解了沙溪的经济运作模式。沙溪人是懂得生活的人，独特的生活模式让沙溪人始终从容淡定。这里的街道非常干净，空气也很清新，晚上十点以后几乎就很少人在街上行走了。沙溪是以服装制造和旅游闻名，而我们参观了沙溪的服装生产流水线，也参观了孙中山故居，对其物质和精神文明都有了一定的了解。
(三)团结汇聚成力量，相处变成家人。这一次我们三下乡队伍只有11个人，其中有3名男生。在这六天的行程中，从一开始的启程到返回，男生们倾力付出，而女生也团结一心，不怕苦不怕累。我们朝夕相对，想兄弟姐妹一样相处，朝着一个共同的目标前进着，无论碰到什么样的困难，只要群策群力，都一定都能成功应对，努力做到更好、更强。我们像一家人一样，在这个特殊的期间，我们有人生病不适，有人闹闹小情绪，也有人会有所畏惧，但是我们挺过来了，蓦然回首，发现曾经经历的一切都是那么的美好，值得我们珍藏。我们所进行的每一次的调研，每一次的座谈，所涉及的方案以及问卷，都是每一个队员智慧的结晶，都是大家凝聚的果实。当我们分散在各自的工作岗位上的时候，我们一定想起曾经有这样一些人和自己一起奋战过，一起努力过，一起拼搏过，那便是青春洒下的印迹。
(四)不问回报，只求过程中的点滴欢乐。也许在整个过程中，我们都没有得到实质性的回报，也没有什么回馈，但是相信每一个队员都会永远记得那个在夕阳余晖下奋战的流水线，即使瓶子里的水已经被太阳晒得发热，我们都顾不上喝一口，但是当我们完成任务以后，听到别人对我们的称赞，对我们的肯定我们所有人的心里都是那样的兴奋，那是一种无法替代的满足，一种无法替代的欢乐。我们每一个人都沉浸在完全的付出的快乐中，体验了当志愿者的感觉，也体验了自己，原来可以很纯粹的做好一件事，而不需要任何理由，只是完全的享受着这个过程当中的美好。
三、我们的经验教训。
(一)任何事情都要事先有所准备，绝不打无准备之仗。这一次的三下乡之行，由于时间比较匆忙，又赶上了考试月，于是很多准备的东西都比较不齐全。教训的最深刻的是座谈会，事先的问题都没有准备好，也对座谈会的一些必要程序缺乏了解。虽然最后都通过集体的智慧，在座谈会之前部署好一切，但是这一次就告诉了我们要好好的准备，只有经过了准备才能交出让人满意的答卷。
(二)时间的安排要更具合理性，以不扰乱当地机关的正常工作为考量，亦有利于活动目的为标准。此次三下乡活动的时间安排由于事先没有更深入的了解沙溪镇政府、司法所和当地的其他情况，导致方案和实际情况有些偏差。我们经过和沙溪镇有关领导和部门负责人的协商，了解了当地的有关情况，并及时对方案作出了修改，但也许仍不可避免的对当地部门的正常工作有一定影响。因此，我们的活动安排应该跟贴近当地的实际情况，应该在事前与当地部门能够进一步的协商并且确定，亦有利于双方的正常工作和活动的开展。
(三)人员之间的要落实到个人。活动开展之前，应该分好小组，并且明确小组长应该将工作任务分配到个人，一边活动开展时能够迅速找到相对应人员，提高活动效率，节约时间。
六天的中山沙溪之行已经落下了帷幕，我们在这个途中种下汗水，为自己人生的旅途添上浓重的一笔。每一个队员都有着独特的感受，大至国家和党，小至这个集体和个人，相信每一个队员都有错成长，有所收获。我们将带着这笔宝贵的财富，带着我们的收获和教训，在下一次的征途中，能够走的更远，付出更多，然后，凯旋而归……
做寿司活动总结 篇3
一、日本寿司店的总体目标
产品定价及收入目标
（1） 产品定价
寿司：
甜鸡蛋寿司 12元
加州反卷寿司12元
烤鳗鱼寿司 12元
樱花反卷寿司12元
香辣牛肉寿司12元
鱼松蟹棒寿司12元
鱼松火腿寿司12元
金枪鱼寿司8元
球生菜寿司8元
紫薯红薯寿司 8元
鱼松寿司 8元
红心蛋黄寿司 8元
飞鱼子寿司8元
什锦色拉寿司 7元
水果寿司 7元
果冻寿司 6元
火腿寿司 6元
手卷：
黄瓜手卷 5元/2个
鱼松手卷 7元/2个
金枪鱼手卷7元/2个
色拉手卷 7元/2个
烤鳗鱼手卷7元/2个
饭团：
红心蛋黄饭团 5元/2个
紫薯饭团 5元/2个
鱼松饭团 7元/2个
金枪鱼饭团7元/2个
火腿饭团 7元/2个
预计每日将会有50份订单，每份订单平均10元，平均每份订单成本3元利润7元。
每日将获得利润10X50=500元
每日将获纯利润 7X50=350元
（2） 收入目标
月收入：20000.00元
年收入：240000.00元
员工工资以及支出经费：40000.00元
年净收入：200000.00元
3发展目标
将日本寿司店发展成特色小资情调的店子。主要顾客为情侣、中高消费水平学生、喜爱日韩的女生等。
本店以优雅的环境，日本特色的风味为主打。在提供就餐的同时能享受到不一样的优质服务。且寿司分为中高档，既能满足高消费水平学生的消费欲望，同时满足一般学生的购买能力。
立志将日本寿司店在我校附近立足，并以优质传统的特色服务收揽各新老顾客。
二、市场状况分析
1. 市场需求
自然生长的稻米和最新鲜的鱼生，用极致简单又饶有趣味的生食方式组合在一起，寿司已经迅速发展成为全世界都无法抗拒的美味新宠。寿司风潮正全面来袭。走进店堂，就可以看到一碟碟的寿司由传送带传送着，从眼前回转而过。自己伸手从传送带上取下自己爱吃的寿司，最后根据所吃的.碟数来结账，这就是寿司。因其价格低廉、轻松随意，已经越来越受到普通消费者的欢迎。
作为全世界正越来越风行的日本寿司，正被越来越多追求品位和健康的人所钟爱。纽约、巴黎、伦敦、悉尼、香港，时髦都市中的寿司店，门前永远不缺时髦男女耐心排长队。
寿司经营店也在中国不断增长。什么原因呢？它的魅力在于：
第一、口味鲜美, 而且丰富多样的品种满足了不同口味、不同喜好的人们。寿司的制作原料可谓包罗万象, 不拘一格，从鱼类、贝类到牛肉、禽蛋甚至蔬菜、瓜果都可以制成风味各异的寿司。
第二、寿司符合人们健康饮食的标准。日本饮食在养生方面具有很多优势，以海产品为主，富含丰富的脑黄金；海产品多是低污染，低胆固醇，低脂肪，高蛋白的；
第三、经营寿司利润率高，这也是最主要的原因。据由中国连锁经营协会发表的《中国连锁经营企业经营状况分析报告》显示，各类零售门店中，毛利最高的是餐饮门店，平均为53%，而在餐饮行业中寿司经营店的毛利最为可观，一般可达到60%－70%。
以上的三个原因决定了寿司在餐饮业中的重要地位。
2. 竞争对手
就目前学校校外而言，竞争对手可以分为两大类：
（1） 中式餐饮
（2） 西式餐饮
中式餐饮一般可以概括为：炒饭，炒菜类的店面，西式餐饮可以概括为：西餐，糕点类的店面。
中式餐饮店的威胁：在校外针对大学生消费的话，可能会由于一些人的肠胃不适合寿司的那种生、腥感觉而导致没有什么市场。一些人可能只会对那个东西抱有新鲜感，样式好看，看起来很有食欲。但真正吃起来会觉得根本不适合自己的胃口。
相比中式餐饮店的优势：寿司店可以带给消费者们新鲜感，因为校外的东西吃来吃去也就是那些，很容易使人产生一种厌倦感，每天到吃饭的时候根本就不知道吃些什么。所以相对于中式餐饮能给人一种新奇感，刺激消费者。而且校外的一些中式餐饮店的环境确实很差，在那里吃饭是没办法，因为没有别的地方，而且，为了方便，只能在那里吃，但是对环境还是有很大的抱怨。而我们的寿司店相对于外面的中式餐饮店来说，环境完全不是同一个档次，能带给进店的消费者一种愿意待在这里的感觉。
西式餐饮店的威胁：因为西式餐饮店在校外包括了西餐店和面包点心店，而西餐店虽然消费高，但是能吃饱，而且西餐业主要是以米饭为主，相比寿司更适合中国人的口感，而且在环境方面，相对于西餐店，我们的寿司店就没有优势可言了。
相比西式餐饮店的优势：西式餐饮店的消费一般都很高，而且等待时间较长，一般适合情侣们约会，而我们的寿司店不仅价格比西餐店便宜，而且方便，进店感受店里环境的舒适，等待几分钟就可以吃到东西，而且还可以随时带走，较之西餐店方便实惠。
3. 市场机会分析
a. 目前校外还没有任何一家寿司店，所以在寿司这类新型食品出现我们学校外面的话，很容易吸引消费者。
b. 以简单为美味，以自然为美味，日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因正在这里。回转寿司店可以充分地取长补短，使自己在硬件环境上做得比同类餐厅更好。
c. 寿司出品种类的丰富、出品的质量也是吸引顾客的地方。颜色鲜艳的寿司，一块一口，小巧的寿司可以很容易就引起顾客的食欲。回转寿司外形的吸引、丰富的种类、自然的美味再加上硬件设施保证了寿司的新鲜，这便是回转寿司在餐饮业中的优势。
d. 寿司在最近几年渐渐流行于珠三角地区，甚至是全国各地。异国食品渐渐被人们所接受。日剧的流行也推动了日本饮食在中国的发展。人们乐于去尝试这种新鲜的饮食方式。对人们更具有吸引力。喜欢新鲜、追捧潮流的新新一代更是回转寿司的潜在消费者。
三、寿司店的状况分析
1. 寿司店资源
寿司是日本料理中独具特色的一种食品，“寿司”是它的汉语译音，它在日语中的发音为“sushi”。据说，寿司的制作方法是和水稻的种植技术一起从中国传到日本的。据有关资料记载，早在大约公元1世纪，中国的文学作品中就提到了寿司，而寿司首次出现在日本的文学作品中，则已经是18世纪的事情了。宋朝年间，中国战乱频仍，以盐、醋、米及鱼腓制而成的食品寿司正好为逃难的充饥食品，由菜蔬类，鱼类，肉类，甚至贝壳类都有。公元700年，即奈良年代，出外营商的日本商派将寿司流传入日本，当时的日本人，用一些醋腌制过的饭团，加上一些海产或肉类，压成一小块，整齐地排列在一个小木箱之内，作为沿途的食粮。直到公元1700年，即江户年间，寿司才于日本广泛流传，成为一种普通的食品。
以简单为美味，以自然为美味，日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因在此。
回转寿司是寿司餐厅的一种。师傅把制作好的寿司放在盘子后摆在运输带上，运输带围绕餐厅的坐台而行。顾客虽然可以要求师傅个别制作寿司，不过大部分还是于运输带上挑选想吃的寿司。寿司按价钱放在不同颜色的盘子上。用膳后，店员依照顾客桌上的盘子而结算帐单。
回转寿司的运输带上除了寿司之外，还有其他日式小吃、纸包饮料、水果、甜点、汤等。回转寿司店通常比传统寿司店的价钱来得大众化，而最受欢迎的回转寿司店由于顾客流量高，寿司放在运输带上的时间也相对较短，因此料通常也应该比较新鲜。
顾客桌上一般已经放好所需的佐料，例如酱油、紫姜和山葵。其他用品如木筷子、热茶、水、纸巾等，顾客也能在桌上拿到。
近年来，异国食品渐渐被人们所接受。日剧的流行也推动了日本饮食在中国的发展。人们乐于去尝试这种新鲜的饮食方式。寿司相对于其他传统的饮食业，对人们更具有吸引力。喜欢新鲜、追捧潮流的新新一代更是回转寿司的潜在消费者。
但它毕竟不是中餐，不可能作为习惯性的消费，至少在现阶段很多消费者还只是抱着尝试的态度来吃日本料理的。甚至还会遭到部分人群的抗拒。
2. 国内主要品牌影响力分析
禾绿回转寿司：
禾绿回转寿司创建于1997年10月的深圳，是以回转带为特色，经营日本美食的餐饮集团。现已在全国三十几个城市拥有近200家直营连锁店。经过十五年的发展，以回转带为特色、经营日本寿司、料理、居酒于一体的禾绿回转寿司，已发展成为中国最大的回转寿司连锁企业集团。
经营理念：顾客至上、文明规范、公平公正、
精益求精、开拓进取、增值创新。
服务宗旨：为客人提供新鲜、卫生、优质的出品和热忱、耐心、周到的服务。
做寿司活动总结 篇4
一. 设计思路与说明：
现在许多孩子都是独生子女，很多时候都是饭来张口，衣来伸手，动手能力差，探究精神弱，创造水平低，也欠缺一些基本的生活自理能力。因此，本课活动主要是让学生切实走进生活，由简入难，体验做菜的苦与乐，品尝成功的喜悦，培养他们自我服务和家务劳动的意识及能力，增强学生团结合作的观念。
二. 活动目标：
1. 学习简单的烹饪技术，制作寿司。
2. 体验做菜的乐趣，培养自信心，热爱生活，热爱劳动。
3. 养成遵守纪律、认真细心、勤俭节约的良好习惯。
三.活动准备：
1. 教师准备：课前制好一盘色、香、味、形、营养俱全的寿司。
2. 学生准备：
(1) 原料：海苔、百页、春卷皮、生菜、火腿肠、鸡蛋、肉松、萝卜、黄瓜、西红柿、藕、茭白等。
(2) 调料：盐、白糖、白醋等。
(3) 厨房用品：菜刀、切菜板、电饭煲、电炒锅等。
四. 活动过程：
(一) 尝尝说说：
1、 学生介绍、点评“你的一日食谱”。(让学生知道合理的饮食强调食物种类的多样性，思考能否用简单的烹饪方法制作营养全面的食物?)
2、
老师拿出制好的寿司，请学生品尝，品尝后提问：你吃到了什么，好吃吗?你知道这个食物的名称吗?(如果有学生说不好吃，可让他们说说想吃的食材，从而激发学生动手制作的欲望。
(二)看看学学：
1、 介绍做寿司的原料、调料，边出示原料、调料，边向学生介绍，帮助他们认识这些材料。
2、 介绍做寿司的方法。
① 将米饭晾至温度为40℃;原料切丝;另取盐、白糖、白醋调制寿司醋，再与米饭拌匀。(可根据自己口味选择原料、调料)
② 将海苔(或百页、春卷皮、生菜)铺在菜板上除上方边缘留出部分作接口，其余铺上米饭，在米饭上放上馅料。
③ 将铺好米饭，放好馅料的海苔从下到上地轻轻地裹成卷，然后将饭卷横切成7个小卷，摆盘。
3、 再次请学生品尝，说出口感。
(同学们品尝了寿司，听到了老师的讲评，也看到了老师的操作，该请同学门自己尝试一下了。)
(三) 做做试试：
学生分组实践，教师巡视指导，对于“火”、“电”、“刀”等可能导致的安全问题要密切关心，及时消除隐患。
(四) 比比评评：
1. 同学们互相评一评哪一组做的好。(色、香、味、形、营养方面评价，肯定成绩，指出不足。)
2. 请优胜组介绍制作过程。
(五) 清洗炊具，清扫地面，摆好用品，培养学生良好的劳动习惯和卫生习惯。
做寿司活动总结 篇5
第一部分 活动概述
一、活动背景：教育技术学20xx级是青春活力，团结奋进的集体。教师节来临，我们希望用美食感谢老师，用创意表达真情。
二、活动主题：和老师一起做寿司，在美食DIY中享受教师节
三、活动目的：加强对美食文化的理解与认识;加强交流，增进同学间的友谊，师生之间的默契;在团队合作中体会到的快乐和成就感;丰富校园生活，彰显我们的青春活力。
四、活动名称：寿司DIY 快乐ING
五、活动时间：20xx年9月9号(星期日)上午9点
六、活动地点：基础教学中心院楼107房间
七、活动对象：基础教学中心教育技术学20xx级全体同学及部分老师
八、组织单位：基础教学中心教育技术学20xx级班委会
第二部分 活动分工
一、前期准备：班委会商讨活动细节，并制定切实可行的活动策划，分工如下：
安波负责申请107房间，准备电饭煲，音响设备，布置现场。
曾现报负责购买相关的食材和活动道具，准备现场音乐，布置现场。
张莹渊负责写活动策划书，ppt制作，购买相关的食材和活动道具，统计活动经费，布置现场。
陈钱钱负责做好活动的宣传工作，组织同学前来参与活动，并统计人数，布置现场。
杜佳芝负责ppt的制作，购买相关的食材和活动道具，布置现场。
王一帆负责准备盛装寿司的纸盘子和塑料盒子，布置现场。
二、活动分工：班长和团支书负责组织，其他班委做好活动中的纪律工作及安全宣传并清点人数，保证活动的流程顺利进行。
三、后期工作：王汉梅负责摄像，留影，并将照片传入班级博客中作为纪念。班干部带头清扫活动后的现场，不留垃圾。张莹渊负责撰写新闻稿。
第三部分 活动内容
活动拟定于9月9日上午9点正式开始
一寿司介绍：介绍做好寿司的步骤和关键，展示一些美观美味的寿司样式(约5分钟)——张莹渊负责
二寿司DIY:同学们大展拳脚，分成4组动手自己做寿司，期间欢迎同学们踊跃为自己的小组点歌或者献歌(约60分钟)
三寿司作品展示：每个小组派同学上来介绍自己的得意之作，评委将对其打分，通过小组才艺展示进行加分(约15分钟)。
四 献唱环节：神秘嘉宾献歌，评委进行分数统计(约5分钟)
五 颁奖典礼：宣布获奖小组，并有好礼相送(约5分钟)
六游戏环节：游戏一：不知道的秘密——有惩罚 游戏二：传戒指——有惩罚
七 合影留念
第四部分 注意事项
一热心参与此次活动的同学尽量按时到达活动现场
二宿舍里有各类用餐工具的同学请尽量带上它们
三活动现场注意安全，刀叉使用要小心
第五部分 经费预算
一制作寿司所需的相关食材，班费开支。
二乘车费6元，班费开支。
拟定的购物清单：1、海苔 2、碳化寿司帘 3、各类酱料 4、肉松等配料
5、各类蔬菜条 6、一次性手套.桌布.保鲜袋 7、小零食
8、大米和糯米。
做寿司活动总结 篇6
一、设计思路与说明：
现在许多孩子都是独生子女，很多时候都是饭来张口，衣来伸手，动手能力差，探究精神弱，创造水平低，也欠缺一些基本的生活自理能力。因此，本课活动主要是让学生切实走进生活，由简入难，体验做菜的苦与乐，品尝成功的喜悦，培养他们自我服务和家务劳动的意识及能力，增强学生团结合作的观念。
二、活动目标：
1、学习简单的烹饪技术，制作寿司。
2、体验做菜的乐趣，培养自信心，热爱生活，热爱劳动。
3、养成遵守纪律、认真细心、勤俭节约的良好习惯。
三、活动准备：
1、教师准备：课前制好一盘色、香、味、形、营养俱全的寿司。
2、学生准备：
(1)原料：海苔、百页、春卷皮、生菜、火腿肠、鸡蛋、肉松、萝卜、黄瓜、西红柿、藕、茭白等。
(2)调料：盐、白糖、白醋等。
(3)厨房用品：菜刀、切菜板、电饭煲、电炒锅等。
四、活动过程：
(一)尝尝说说：
1、学生介绍、点评"你的一日食谱"。(让学生知道合理的`饮食强调食物种类的多样性，思考能否用简单的烹饪方法制作营养全面的食物?)
2、老师拿出制好的寿司，请学生品尝，品尝后提问：你吃到了什么，好吃吗?你知道这个食物的名称吗?(如果有学生说不好吃，可让他们说说想吃的食材，从而激发学生动手制作的欲望。
(二)看看学学：
1、介绍做寿司的原料、调料，边出示原料、调料，边向学生介绍，帮助他们认识这些材料。
2、介绍做寿司的方法。
①将米饭晾至温度为40℃;原料切丝;另取盐、白糖、白醋调制寿司醋，再与米饭拌匀。(可根据自己口味选择原料、调料)
②将海苔(或百页、春卷皮、生菜)铺在菜板上除上方边缘留出部分作接口，其余铺上米饭，在米饭上放上馅料。
③将铺好米饭，放好馅料的海苔从下到上地轻轻地裹成卷，然后将饭卷横切成7个小卷，摆盘。
3、再次请学生品尝，说出口感。
(同学们品尝了寿司，听到了老师的讲评，也看到了老师的操作，该请同学门自己尝试一下了。)
(三)做做试试：
学生分组实践，教师巡视指导，对于"火"、"电"、"刀"等可能导致的安全问题要密切关心，及时消除隐患。
(四)比比评评：
1、同学们互相评一评哪一组做的好。(色、香、味、形、营养方面评价，肯定成绩，指出不足。)
2、请优胜组介绍制作过程。
(五)清洗炊具，清扫地面，摆好用品，培养学生良好的劳动习惯和卫生习惯。
做寿司活动总结 篇7
为了让幼儿了解和尊重他人的劳动，激发幼儿的劳动激情，培养幼儿的劳动意识，学习劳动技能，体验劳动生活。经家委会讨论决定将于四月中旬开展小(一)班“动巧手、做美食”亲子活动。本次活动由家长和孩子共同完成，以此来教育影响幼儿，使幼儿养成爱劳动的好习惯，懂得劳动最光荣的道理，并且品尝劳动的甜美成果，促进幼儿的身心全面发展。
活动目标：通过开展包饺子、包馄饨、做寿司、包汤圆等活动，培养幼儿动手能力，加强家长与子女之间的情感交流，增加老师与家长之间的沟通机会，培养幼儿与父母或同伴共同克服困难、夺取胜利的合作精神。
活动时间：暂定于20xx年4月中旬
活动地点：幼儿园多功能厅
参加对象：小一班幼儿和家长
活动主要负责人：班主任、部分家长
准备材料：
第一组(馄饨皮、馅)
第二组(面粉、蔬菜汁、馅、擀面杖)
第三组(糯米粉、桂花酱、白糖)
第四组(海苔、工具、糯米、胡萝卜、黄瓜、香肠、肉松)
调料(盐、味精、醋、鲜酱油)
电磁炉、锅、勺子各三个，多功能插座，托盘，一次性手套，桌布。
每户家庭自带一个碗一个勺子。
活动准备工作：
1、拟发活动通知。
2、全班家长和小朋友分成四组开展活动。第一组包馄饨，由牟子浩、陈乐宜家长任组长;第二组包饺子，由李可馨、杨沁琳家长任组长;第三组包汤圆，由叶思含、马欣然家长任组长;第四组做寿司，由王沈涛、刘澳锦家长任组长。
3、馄饨组成员：牟子浩、陈乐宜、吕翼晨、刘梓彤、钱奕之、徐瑞晨、陈俊彦
饺子组成员：袁齐康、李可馨、李思齐、步伊凡、徐康毅、阚卓涵、杨沁琳、何岩宇
汤圆组成员：叶思含、陈炫、杨梓航、虞婧怡、马欣然、李嘉艺、陆颖祺
寿司组成员：王沈涛、刘澳锦、朱泓勋、朱歆韵、李翼羽、张宇恒、王雨茜、杨唐晗
4、活动所需材料由牟子浩、王沈涛两小朋友家长筹备。
5、集体品尝点心。
活动流程：
1、宣读本次活动的意义
2、介绍本次活动的流程
3、亲子制作
4、亲子分享点心。
做寿司活动总结 篇8
20xx年xx月xx日19点，大学生书法协会在九教517举办了新生见面会，在书协成员共同努力下，此次活动取得了圆满成功。
一、活动开始。
1、主持人对会长及各部部长做简单介绍。为了给新成员一个耳目一新的效果，书协进行了精心的准备，将书协的简介及作用和书法的发展历程制作成ppt作为会间展示的内容，以此来让新会员了解书法协会。
2、各部部长上台对自己所在部门做简单介绍；请会长王存林讲话；请上一任副会长赵进彪讲话，并对协会未来的发展做一展望。
二、活动取得的成绩。
1、通过展示ppt及主讲人的讲解，书协新成员对大学生书法协会有了进一步了解，也对书法及书法继承有了新的认识。
2、书协各部部长对本部职能进行介绍，并进行纳新宣讲，为本部增加人力资源。
3、本次活动是纳新的最后一个阶段，即是确定新成员人数，参加见面会的新成员达到了预期的目标，书协的发展也有了新的展望，这是此次活动的最大收获。
三、活动交流。
1、会议接近尾声，各部部长进行部门职能宣讲，并进行纳新。
2、各部成员进行交流，讨论活动中遇到的问题。
四、活动中遇到的问题及解决方案。
1、问题。
（1）前期宣传工作不到位，导致一小部分人员不能按时参加活动，但也有个人不关注消息的问题。
（2）活动流程安排不当，导致活动进展不理想，每一环节时间控制不合理，导致有些内容该精未精，该简未简。
2、解决方案。
（1）活动消息要尽可能提前发布，并且增加发布次数，有必要的话可以张贴宣传报。
（2）每次举办活动前策划部要写好策划书，安排好活动流程，让活动有序进行，避免出现活动项目不明确，准备不充分现象。
（3）各个部门协调内部关系，安排好每个干事的工作。
五、活动展望。
1、在以后的书法活动中尽多的举办一些类似的有意义的活动，让书协越办越好，给大家一个更好的交流书法的平台。
2、活动举办期间多邀请一些书法老师或书法爱好者，及美术学院的同学参加书法交流活动，让参加活动的同学更多的接受他们的指导。
3、书协活动向来以毛笔字为重，以后可增加粉笔和钢笔字的训练，丰富书协活动。
4、书协可不定时的举办一些比赛，如“三笔字大赛”，来激励同学们练习书法，培养情操，提高审美标准。
做寿司活动总结 篇9
20xx年7月11日是第xx个世界人口日。红星四场计生办精心组织，积极策划本次活动。通过本次活动，呼吁全场关注提高家庭自身发展能力，促进家庭和谐幸福，提升家庭健康、教育、文明等各项素质，满足个体、家庭的物质情感需求与社会和谐发展需求。现将活动总结如下。
一、精心组织扎实安排
红星四场计生办对今年的“7.11”世界人口日宣传活动高度重视，成立了7月11日世界人口日宣传活动领导小组，对活动开展进行了专题安排，结合工作实际，制定了“7.11”世界人口日宣传活动安排意见，在活动经费、人员安排等方面提供了保障，确保了活动正常开展。
此外，我场计生办还召开会议，进行了部署和分工，由计生办负责组织集中宣传活动。利用发放传单，通过悬挂横幅、设立宣传咨询台、免费发放计生宣传品和避孕药具、为育龄群众提供生殖健康服务等形式、传播晚婚晚育、关爱女孩、团场部分计划生育家庭奖励扶助制度等知识。
二、内容丰富，形式多样
1.在红星四场悬挂过街横幅标语。
2.设立了计划生育咨询台。场计生办和计划生育服务站设立咨询台为职工群众提供了优生优育、生殖健康、计生政策、人口政策、药具咨询等咨询服务，工作人员热情接待前来咨询的群众，回答她们有关生殖保健、知情选择等方面的问题，并免费为他们发放了计生宣传品和避孕药具。
3.向群众发放了计划生育和维稳宣传单。在向群众宣传的主要内容有：《团场部分计划生育家庭奖励扶助制度》、《性病与艾滋病的预防》、《孕产期保健》、《避孕期保健》及办理《生育证》的程序、以及《反恐维稳宣传》等内容。
在此次宣传活动中，共吸引了500多人直接参与，免费为群众健康体检200余人次。共计发放避孕药具100余盒，发放宣传资料150余份。宣传了婚育新风、宣传了关爱女孩、宣传了预防艾滋病知识等，深得群众的称赞。
做寿司活动总结 篇10
X月X日学前班举行了第二届亲子美食节，比赛在一片欢乐的海洋中落下了帷幕，我们似乎在沉浸在阵阵香浓的美食里，久久不能忘怀。
俗话说得好，民以食为天，美食不但能给我们带来温饱，还能给我带来快乐。享受美食，分享感动，弘扬文化，促进交流。让我们的孩子在这样健康快乐的环境中茁壮成长。
本次美食节让我们享受美食的同时，也让家长与孩子获得了精神上的满足，让孩子感受到了父母陪伴的快乐，亲子合作的成就感。也让家长展示各自的厨艺，进一步拉近了老师与家长之间的距离，也给家长与家长之间提供一个交流的平台。使得我们学前组这个大集体凝聚力更加强大，家长对我们的教育工作更加认可，从活动开始前的好奇，到带着灿烂笑容离开。我相信没有最好只有更好。相信我们下一届亲子美食节会做的更好。活动虽然结束了，精彩不仅仅留在我们的相机里，更是留在了我们每一个人的心中。
在这里我要感谢学校领导对本次活动的大力支持还要综合组老师和后勤人员的辛勤付出，更要感谢我们的家长朋友，有你们的积极参与，我们的活动才如此精彩，如此成功，最后感谢我们可爱的小朋友，你们在本次活动中表现的非常出色！
活动虽然很成功，但也有很多不足的小细节，1、原计划颁发的奖状没有及时准备好。2、综合组老师分配不明确，有些班级几个老师，有些班级没有老师。3、发礼物时，各班没有控制好本班纪律。4、一盘米饭的量不够四个班做寿司，饺子馅也不够。5、评分标准不明确，不合理，原计划让评委老师评分，老师没有进行打分，下次应该让家长来当评委而不是小朋友。希望这些不足做能给我们带来更丰富的经验，让我们的亲子美食节越办越出色，越办越成功！
文章X月X日学前班举行了第二届亲子美食节，比赛在一片欢乐的海洋中落下了帷幕，我们似乎在沉浸在阵阵香浓的美食里，久久不能忘怀。
俗话说得好，民以食为天，美食不但能给我们带来温饱，还能给我带来快乐。享受美食，分享感动，弘扬文化，促进交流。让我们的孩子在这样健康快乐的环境中茁壮成长。
本次美食节让我们享受美食的同时，也让家长与孩子获得了精神上的满足，让孩子感受到了父母陪伴的快乐，亲子合作的成就感。也让家长展示各自的厨艺，进一步拉近了老师与家长之间的距离，也给家长与家长之间提供一个交流的平台。使得我们学前组这个大集体凝聚力更加强大，家长对我们的教育工作更加认可，从活动开始前的好奇，到带着灿烂笑容离开。我相信没有最好只有更好。相信我们下一届亲子美食节会做的更好。活动虽然结束了，精彩不仅仅留在我们的相机里，更是留在了我们每一个人的心中。
在这里我要感谢学校领导对本次活动的大力支持还要综合组老师和后勤人员的辛勤付出，更要感谢我们的家长朋友，有你们的积极参与，我们的活动才如此精彩，如此成功，最后感谢我们可爱的小朋友，你们在本次活动中表现的非常出色！
活动虽然很成功，但也有很多不足的小细节，1、原计划颁发的奖状没有及时准备好。2、综合组老师分配不明确，有些班级几个老师，有些班级没有老师。3、发礼物时，各班没有控制好本班纪律。4、一盘米饭的量不够四个班做寿司，饺子馅也不够。5、评分标准不明确，不合理，原计划让评委老师评分，老师没有进行打分，下次应该让家长来当评委而不是小朋友。希望这些不足做能给我们带来更丰富的经验，让我们的亲子美食节越办越出色，越办越成功！
做寿司活动总结 篇11
此次美食节，同学们热情高涨，积极参与。在班委的组织下，大家反复确认好各自的工作，并且在老师的指导下提前做好了充分的准备，由学生自发准备了食材、厨具、餐具等必需品。我们还专门用电脑绘制了富有班级特色的传单，在美食节当晚派学生分发，并取得了良好的效果。该次活动，我们班的同学们非常投入，无论是各位主厨还是副手都显得非常的专业；出售食品的同学们忙得不亦乐乎；叫卖的同学努力的身影给人留下了非常深刻的印象；招徕顾客的同学有的还穿上了我们表演用的戏服，吸引了很多人的眼球；我们“物资补给队”的成员更是辛苦地来往于学校和超市之间，保证了大厨和顾客的需求得到满足总之，全班同学都热情地参与到活动中，尽自己所能为自己班级获取更多的收益。我们班所烹调的食品内容丰富，品种齐全，包括咖喱饭、炸薯条、炸鸡柳、水果沙拉、蔬菜汤、酒酿圆子、奶黄包、汤圆、水饺、饮料、面包等等。这些食品都色香味俱全，深受各位顾客朋友的喜爱，而且多次出现供不应求的场面，很是火爆。而且我们始终奉行价廉物美的原则，尽量都按较低的成本价出售食品，使得学生顾客们可以享受到比较优惠的待遇，能够在此次活动中感受的我们班的真诚与友好。
经过这次活动，我们班净收益312元。美食节让同学们在得到物质收益的同时，也获得了精神上的满足。它让同学们展露了精湛的厨艺和各自的强项，增强了学生的动手能力和合作精神，增进了同学之间的了解，使得班级的凝聚力更加强大，让我们的班级更像一个温暖的大家庭。虽然活动到最后各位同学都显得比较疲惫，但是大家的脸上都挂着灿烂的笑容，可见这次集体活动让每一位同学都从心底感受到了快乐和温暖。
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