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服务行业实习心得600字(篇四)

在平时的学习生活中,我们可能会按照个人习惯写一些文章,范文包含各种各样的文章,你是否在寻找一些可参考的范文呢?由此,有请你读一下以下的“服务行业实习心得600字(篇四)”,欢迎阅读,希望你能喜欢!

1.在服务技能上有所提高,在个人服务意识上有所提升。

1.1实习的目的和好处

透过本次实习,我要了解餐饮的服务程序和技巧,学会如何去调整自己的心态,如何去处理好自己的利益和酒店的利益,如何去处理好同事之间的人际关系,如何去与顾客打交道。我更要提高自己的服务意识,加强自己的给人文化修养,为自己日后向管理层努力做下铺垫。

1.2实习单位介绍

龙腾功夫小龙虾酒店位于上海最繁华热闹的黄浦区汉口路,临近东方明珠塔,距黄浦江两千米之遥,能够乘车沿江游玩。该酒店以做小龙虾为品牌效应来吸引周围的顾客,赢得了“吃龙虾到龙腾功夫”的美誉。

1.3实习要求

在酒店实习期,按照酒店的要求去做好自己分内的工作,还要做好分外的事情。在服务技能上加强训练,到达一流的水平;在服务意识上加强思考,到达超前的意识。不管是在客人面前,还是在上级领导面前,表现自己好的一面,得到客人和领导的认可。

2.实习岗位和资料

2.1实习岗位

我的实习岗位是餐饮部服务员,每一天做的事:布草的盘点及清洗、茶水服务、摆位、擦餐具,备好毛巾,整理包间,检查清洁卫生以及台面。每一天我都按要求地做好各项准备工作,以及客人用餐时的服务工作。

2.2实习资料

2.2.1迎宾、问候客人

当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,明白客人名字的要用姓名去称呼客人。

2.2.1呈递菜单并点菜及酒水

询问客人是否能够点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否能够起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已透过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以能够直接向主人询问是否能够通知厨房开始做菜,如有vvvip,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。

2.2.3服务酒水

如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。

2.2.4上菜服务

上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选取不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”

2.2.5餐间服务

烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要立刻手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或立刻喝完,要立刻问主人是否要再加。

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精选心得: 餐饮实习心得600字(篇七)


随着互联网行业的发展,我们可能会需要一些学习资料等范文,范文可以运用到不同的场合,你可能正在找一些相关内容的范文,本站收集了《精选心得: 餐饮实习心得600字(篇七)》,供您参考。

综合自己的总体计划,去我决定选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家四星级的酒店,那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?

第一部分:中餐部

餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的,这也正和我们的心意。

我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,工作总结我得真的要做好思想准备才是啊!

中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费),我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,因为人毕竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。

另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以,由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿,所以他们索性让我穿西裤和白衬衫,连马甲和领结也省了,这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别,以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时,却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候!

员工代表着整个酒店的形象,这是酒店VI设计中的一个很重要的方面,好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化,热门______没有文化的企业如同一个人没有了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何来效益呢?

不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能够了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看问题,因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一!

中餐厅的日子就这样一天天结束了,在这些日子我的确学到了不少的东西:除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正的素质的体现。

热搜心得: 教师行业实习心得篇二


随着人们的教育质量的提升,我们会看到各种各样的范文,掌握范文的撰写对自己会有很大的帮助,在哪里可以找到相关的范文呢?为了帮助大家,下面是由小编为大家整理的热搜心得: 教师行业实习心得篇二,仅供参考,欢迎大家阅读。

当前我们处在一个信息爆炸的时代,强大而又便利的网络资源几乎可以让我们毫不费力的搜索到任何需要的信息,在这样一个知识易得型的社会中,知识开始贬值,甚至让“读书无用”又一次甚嚣尘上。我们无法改变社会的发展也无法忽视网络上知识共享的现状,所以我们该思考的是如何提高知识的价值,如何让我们自己掌握在书本上无法得到的东西——能力。掌握知识已经不足以让我们在社会上立足,社会需要的不是会背书的人,而是需要真正能够解决问题的人。能够把道理讲得头头是道的人并不一定能够很好的解决在一线发生的问题。

所以顶岗实习的意义就在于让我们把在课堂中学到的书本知识转化成实践能力,让我们从师范生变成人民教师。比如一个医学院的学生,课本掌握的再熟悉,不进行实战演习永远也学不会做手术。同样的道理,我们在课堂上学习各种各样的教学法,即便是将他们倒背如流,如果不进行实践研习,我们照样不知道什么样的学生,什么样的课堂适合什么样的学生。新课改中对教师提出了九项教学技能,这意味着对教师提出了更高的要求。课堂已经不再是传统的老师教与学生学,和我们头脑中默认的教学模式已经大不一样。所以,教师的教学能力必须也只能在课堂上得到提高。这就使我们的顶岗实习充满意义。

教师的教学能力包括六个方面,教学设计能力,教学实施能力,班级管理与教育活动能力,教育教学评价能力,沟通与合作能力,反思与发展能力。每种教学能力的提升都不能局限于理论,依赖于课本,而是需要我们在实习中课堂上的不断实践。

所以顶岗实习是我们买入教师行业的第一步,我们要珍惜这来之不易的实习机会,体会做教师的酸甜苦辣,建立对教师的职业认同感。半年的时间很长,我们有充足的时间去时间,去总结,去反思,去提高;半年的时间也很短,也许我们还没有真正的融入到教师的角色中就已经结束了。但是不管怎样,顶岗实习都会对我们的职业生涯产生巨大的教育意义,影响我们一生。

心得阅读: 实习600字的反思感悟(篇七)


伴随着各行各业的衍生,我们总是会需要用到许多范文,范文往往会涉及到我们生活的各个方面,你是否在寻找高质量的范文呢?为此,小编从网络上为大家精心整理了《心得阅读: 实习600字的反思感悟(篇七)》,仅供参考,希望能为您提供参考!

20__年10月21日至11月4日,我系20__级汉语言文学专业全体同学在胡晓梅老师的带领下在铜仁学院附属中学进行教育见习。在几次的见习中,我们学到了很多不同以往的知识,受益匪浅。下面是我在见习期间的一些心得体会:

1、经过几个老师的讲课,我的体会是必须把学生的学习兴趣调动起来,兴趣是最好的老师,只有在乐趣中学习才能使学生爱上学习,不再视学习为负担。这样才能更好的吸引学生的注意力。我听了几位老师的课,老师们临场调动学生积极性的手法十分娴熟,也使得学生愿意听课,课堂气氛较好,所以上课时的一定要能提高学生的兴趣。

2、上课的内容一定要把握好,还要了解学生对于知识的掌握及记忆程度。因为在听课过程中我发现老师在复习前一节课的内容是有些同学已经不记得了。还有在一节课快下对本节课所学内容总结时有些学生已经忘了。

3、所有的课程要形成一定的联系。那么,课程就会形成一条链。学生更加容易接受,讲授起来也更加上手。

4、俗话说得好“要给学生一碗水,自己就要有一桶水”。上好一堂课不进反要求我们能够旁征博引,而且平时也会提一些书上没有涉及到的知识,这时候你不仅要自己对这些知识点有所了解,而且更为重要的是你要能够以学生容易理解的平实的语言将它表达出来。

总之,通过实见习,我看到了身为一名教师的酸甜苦辣,也更让我体会到当一名教师所肩负的责任;通过见习,我懂得了作为一名教师一定要吃苦耐劳,脚踏实地,求真务实,用最好的精神投入到工作中,并不断丰富自己的知识。我们要认真总结教育见习经验,为明天走上教育工作是岗位做好扎实准备。今后,我一定尽自己最大的努力,做一名出色的人名。三尺讲台!等着我吧!

推荐心得: 家访教师教育心得600字(篇二)


伴随着各行各业的衍生,我们时不时会需要用到一些文章,范文对我们的生活有着重要的意义,你也许正需要一些范文作为参考,下面是小编特地为大家整理的“推荐心得: 家访教师教育心得600字(篇二)”。

“课内比教学,课外访万家”活动开展以来,身为一名教育工作者,我积极投身于这场轰轰烈烈的活动中,提高自己的育人意识,增强了教书育人的责任心。在做好上学工作的前提下,利用课余,对我班的51名学生进行了家访,所见所闻,感触良多:

一、统一思想,明确家访的主要任务

1、了解所访学生家庭情况。进行家访前,我们首先对所访学生家庭情况进行尽可能深入的了解。因为,家庭情况直接影响学生的思想、学习和生活,教师只有对学生家庭的具体情况做全面了解,才有助于提高教育工作的针对性。

2、向家长反映学生在校的表现,多报喜,少报忧。向家长介绍学校开展的主要教育活动,在学校与家庭间形成有效沟通。

3、与家长共同研究,明确要求,统一思想,找出学生内心发展中存在的问题及原因,加深对学生的了解,在未来的教育中有的放矢。

4、向家长提出建议,为其实施家庭教育提供帮助指导,必要时还要向家长介绍一些心理学、教育学的基本知识,并共同商量出解决问题的办法。

二、通过切实开展工作,家访成果显著

1、通过本次家访,我们全面了解了受访学生及其家庭,为在未来教育工作中促进学生健康全面发展打下坚实的基础。

2、通过家访,我们与学生家长之间建立起沟通渠道,第一时间了解家长的想法,解除家长对学校教育工作的疑惑和不解。

3、以家访为平台,以学生和家长为渠道,我们对学校进行全面宣传,扩大了学校知名度和美誉度。

4、通过家访,广泛听取社会对我校教育教学的意见和建议,并及时反馈。

三、家访体会

1、良好的家庭教育对青少年的健康成长至关重要。

文化程度高的家长对自己的子女都有一套行之有效的教育方法,知道如何对孩子进行学习生活上的指导。这些家长的孩子往往从小就已经养成良好的行为习惯,有较强的自觉性。

文化程度不高但为处世有原则的家长,他们对孩子学习上的指导虽有欠缺,但会以言传身教教给孩子做人的道理。这类孩子通常为人不错,心地善良,只要在学习方法上多加以指导,一般会有较大的进步。

还有少数家长,本身文化程度低,对自己的子女又过于溺爱。随着年龄的增长,孩子的脾气也越来越大,这些家庭往往已出现“不会管,管不了”的局面。其父母根本管不了,只是希望通过学校教育来改变孩子。

会计教师教学心得600字精选一篇


随着人们的教育质量的提升,我们可能会按照个人习惯写一些文章,范文包含各种各样的文章,你是否在寻找高质量的范文呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“会计教师教学心得600字精选一篇”,但愿对您的学习工作带来帮助。

这近十二周的实践期间内, 我努力将自己所学到的理论知识与实践相结合,在实践期间增长了实际工作经验,巩固了在校期间所学到的书本知识。在工作中我认真的按照师傅的要求工作,努力向师傅们学习会计工作中的经验与技巧,学习前人的经验,提高自己的能力。在工作中我越来越觉得自己在学校中学习到的知识是远远不够的,更多的内容需要在实际中依靠勤奋的工作慢慢的积累,更高的能力需要在工作中不断的锻炼与提高。

刚到公司去实践的时候,前辈就拿出以前的业务让我根据单据写出凭证,由于基础不是很扎实,所以经常回家补课,把公司日常较多使用的会计业务认真读透。毕竟会计分录在书本上可以学习,可一些银行账单、汇票、发票联等就要靠实践时才能真正接触,从而有了更深刻的印象。别以为光是认识就行了,还要把所有的单据按月按日分门别类,并把每笔业务的单据整理好,用图钉装订好,才能为记账做好准备。

制好凭证就进入记账程序了。虽说记账看上去有点象小学生都会做的事,可重复量如此大的工作如果没有一定的耐心和细心是很难胜任的。因为一出错并不是随便用笔涂了或是用橡皮檫涂了就算了,每一个步骤会计制度都是有严格的要求的。例如写错数字就要用红笔划横线,再盖上责任人的章,才能作废。而写错摘要栏,则可以用蓝笔划横线并在旁边写上正确的摘要,平常我们写字总觉得写正中点好看,可摘要却不行,一定要靠左写起不能空格,这样做是为了防止摘要栏被人任意篡改。对于数字的书写也有严格要求,字迹一定要清晰清秀,按格填写,不能东倒西歪的。并且记账时要清楚每一明细分录及总账名称,不能乱写,否则总长的借贷的就不能结平了。如此繁琐的程序让我不敢有丁点马虎,这并不是做作业时或考试时出错了就扣分而已,这是关乎一个企业的账务,是一个企业以后制定发展计划的依据。

所有的账记好了,接下来就结账,每一账页要结一次,每个月也要结一次,所谓月清月结就是这个意思,结账最麻烦的就是结算期间费用和税费了,按计算机都按到手酸,而且一不留神就会出错,要复查两三次才行。一开始我掌握了计算公式就以为按计算机这样的小事就不在话下了,可就是因为粗心大意反而算错了不少数据,好在师傅教我先用铅笔写数据,否则真不知道要把账本涂改成什么样子。 从制单到记账的整个过程基本上了解了个大概后,就要认真结合书本的知识总结一下手工做账到底是怎么一回事。师傅总是很耐心的跟我讲解每一种银行账单的样式和填写方式以及什么时候才使用这种账单,有了个基本认识以后学习起来就会更得心应手了。 在实践的最后的日子里,我还观摩了师傅编制了合并会计报表。由于该公司今年是首次按照企业会计制度的要求编制合并会计报表,以至整个编制过程并不是十分顺畅,而我只是在旁边看,所以实际的操作能力并没有太多的提高。

经过两个月半的实践,学到了不少东西,了解了不少东西,看到了自己的对会计的专业知识掌握得很少。所谓会计行业越老越值钱,以前总认为会计最重要还是经验,但是这次的实践改变了我的想法,理论是否扎实也是很关键的,毕竟会计的专业比较强,而且有一些比较死的东西是必须掌握的。如果没打好理论基础,真正到了工作会没有头绪的! 其实无所谓说哪个更重要,哪个比较不重要,而是应该两者兼优最好。

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