写炒菜的作文

写炒菜的作文。

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写炒菜的作文 篇1

今天，妈妈要给我做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。

我们首先买好食材，分别有两个西红柿。三个鸡蛋，一根葱、食用油、食用盐、味精。妈妈先把西红柿和葱用水洗干净，再把西红柿和葱放到菜板上切成一块块的，买来的鸡蛋放在碗里打碎，搅拌均匀，接着我们把食用油倒入电锅里，只见油在锅里发出“噼里啪啦”的声音，等油变热后就可以把搅拌好的鸡蛋放入锅中，炒好鸡蛋后，我们再次倒入油，等油热后，放入葱花，西红柿，翻炒均匀，放入食用盐，翻炒五分钟左右，最后放入炒好的鸡蛋，均匀的翻炒一下，美味可口的西红柿炒鸡就出锅了。妈妈把西红柿炒鸡蛋盛在盘子里，端上餐桌。

我看着香喷喷的西红柿炒鸡蛋忍不住的尝了尝，没想到，在嘴里先是尝到了西红柿的酸甜，后来又吃到了鸡蛋的鲜嫩，这样搭配起来，真的是太好吃了！

写炒菜的作文 篇2

热辣的油滋润着锅底，轻轻地倒下一把切好的葱姜蒜末，随即迅猛地翻炒起来。一阵刺鼻的香味顿时弥漫开来，让人垂涎欲滴。

这是一家小餐馆中最忙碌的时刻。火焰跳动着，将鸡丁、青椒、洋葱炒得通红，烧得香气扑鼻。灵巧的厨师傅手起锅落，用筷子抓起一把盛满五香粉的鸡肉块，轻轻一撒，瞬间肉块间黄橙色的粉末如同魔术一般附着在鸡丁的每一寸，将它们上色，为接下来的炒烹做准备。

呼啦一声，翻炒的水汽弥漫开来。锅内浓郁的香气犹如一道隐形的吸引力，将路过的行人吸引到餐馆门口，停留观望。火候正好的时机，厨师傅抓起菜刀，将刚刚翻炒完成的菜肴迅速翻到一侧，以不大不小的火候炒熟剩余的食材。

油花四溅，咔咔作响，仿佛是一出精彩的音乐会。火候、筷子与菜锅的默契协作，炒菜的技巧达到了真正的极致。黄橙色的鸡肉块与青红色的蔬菜交错着，散发出诱人的香气。1467.coCN

这时，厨师傅猛地加入调味料，略一翻炒，释放出来的香味更加浓郁芬芳。美食的诱惑力蔓延开来，街坊邻居的目光逐渐集中到这一锅诱人的炒菜上。他们有的直接点菜，有的大呼着吆喝着：“炒菜来一份！”

厨师傅有板有眼地继续翻炒，加入了糖、酱油和盐调味品，让菜肴更加美味可口。瞬间，一大锅的经典炒菜摆在了大圆桌上，散发出令人垂涎的香气。

最后的一道工序是炒蛋。无需太多准备，只需将打好的鸡蛋液轻轻地倒入锅中，用铲子仔细地搅拌，不停翻炒。顷刻间，蛋液从液态变为固态，形成诱人的炒蛋状，和其它食材混合在一起，形成一道美丽的菜肴。

终于，炒菜工序全部完成，厨师傅端起一大盘香喷喷的炒菜，亲自走向桌边。菜的外形色香味俱佳，让人垂涎欲滴。这盘炒菜发出的诱人香气再次引来了许多人们，一个个将目光聚焦到这道诱人的佳肴上。

就在这时，一位顾客端起筷子，夹起一块鸡丁，轻轻地送入口中。他的脸上顿时露出了满足的笑容，他忍不住发出了“啧啧”的赞叹声。

这一刻，炒菜的艺术完美地展现出来。炒菜不仅仅包含技巧和经验，更是一种传统的美食文化的体现。炒菜简单而又非常精妙，它体现了餐馆厨师们的智慧和心血，充分展现出他们对烹饪艺术的热爱和追求。这一道道美味的炒菜，不仅仅给人们带来了味觉上的享受，更是传递了厨师们的热情和心意。

写炒菜的作文 篇3

有一次，我缠着妈 妈让我学炒菜，妈妈答应了。于是，我便开始学炒菜了。我先在锅下了点油；然后我把切好的芥兰放到锅里炒，菜刚下锅，油就溅了出来，幸好我闪得快。接着我用 锅勺左炒炒，右炒炒，然后加了点水，再盖上盖子。这时，电视正传来懒洋洋的`声音，我忍不住跑到客厅里看一看，谁知还没看一会儿就闻到一股烧焦味，我马上跑 过去，关了火。揭开锅盖一看，芥兰变得黑黑的。这时，妈妈也走了过来，笑着对我说：“雁欣，你不是说你行的吗？怎么炒成菜炭了呢？看来，我们这顿菜吃不成 喽。”我吐了吐舌头，装出可伶巴巴的样子，对妈妈说：“失败是成功之母，妈妈，明天再让我试试，我保证成功，好不好？”妈妈说：“那好吧。”

第二天，我吸取了教训，炒菜时不敢再三心二意了。我亲自洗菜，接着在锅里下了油，再把芥兰放到锅里，然后反复炒炒，最后下了一点鱼露和味精就大功告成了。

这次炒菜让我明白了：做事情如果三心二意，那是什么也学不会的。

写炒菜的作文 篇4

昨天，我们老师带我们去买菜，回到了家里，要做最后的一步，也是最重要的一步，那就是炒菜。为了安全，我叫我奶奶在一旁看着，炒菜开始了，我拿起菜刀得意得很，可先做哪一道菜呢？

想了又想，我还是决定先炒茄子，我切，我切，我切切切，终于切好了，可我切的并不像以前我奶奶切的形状，而是圆圆的一片一片，不过这样也行，我把所有茄子片放进一盆清水里，一切准备就绪之后，我打开了煤气。

首先往锅里倒了一勺油，油在锅里“噼啪、噼啪”地响着，奶奶说是因为锅没完全干我就倒油的缘故，油冒烟了后我把浸透了的茄子全部放进了锅里，“吱”的一声，很多油飞了出来，刚好打在我的小脸上，痛得我直叫，可必须还得有点耐心。

接下来我放了一勺盐，拿着铲子上、下、左、右的摆动着，不一会儿，那几颗白色的像“珍珠”一样的东西就消失了，我有些不耐烦了，把铲子飞快地摆动着，又过了一会儿，我在里面放了少许的味精，并把它搅拌均匀，一道“炒茄子”就做好了。

接着要炒青豆了，我把青豆上头的丝拨了，放在了一个盘子里备用，之后把锅洗干净，用勺子捞了一勺油往锅里一倒，油又开始在锅里“煎熬”了，我把一大盘的青豆倒进了锅里，因为吸取了上次的经验，所以我信心百倍，接着放了一勺盐，正在这时，我闻到了一阵诱人的香味，才发现我的身后有一盘奶奶已经烧好的鸡爪，于是我毫不客气地吃了起来，吃了一只又一只。

这时猛然闻到了一股焦味，我意识到菜烧焦了，急急忙忙跑到客厅拿来一瓶开水，像个消防战士打开瓶盖就往锅里倒水，还好我急时“抢救”，不至于损失太大，不过还是有些烧糊了，哎，真是美中不足呀。

后来我又炒了西红柿蛋汤，豆腐，妈妈回来后，吃着我做的菜，夸奖了我，我的心里美滋滋的，这就是我第一次炒菜的乐趣。

写炒菜的作文 篇5

一天中午，我从门外就闻到一股股香味，进门一看，原来是妈妈在煮米饭，那雪白的米粒在锅里一动一动的，就像活泼的小人在跳舞，但是感觉还是有些单调，于是我决定给这洁白的米粒配上一道菜。

心动不如行动，我立即围上围裙，打开水龙管，在这时，水龙管的水哗哗流，就像小孩子欢乐地唱起了歌曲似的。接下来我先给番茄洗个澡，又拿出刀板和菜刀，用刀子把番茄切成一小块一小块的，接着我在橱柜里拿出一个小碗，将买来的鸡蛋磕碎倒入碗中，再用筷子搅几下，接着准备开炒，先倒入锅中一点油，把火力调到中火，就可以把鸡蛋倒入锅中，拿起锅铲不断翻炒，发出“当当当”的搅拌声，好像在跟我们打招呼一样。

接着我把番茄倒入锅中盖上盖子，把中火调成小火，要等番茄出了汁，再等上三分钟。打开锅盖，放入味精和盐，再翻炒几下，撒入葱花，一顿香喷喷的中午饭就做好了。

我开心极了，一蹦三尺高，脱下围裙，把番茄炒鸡蛋端到餐桌上，妈妈笑眯眯的说：“哇！太好吃了。”我也尝了一口，酸酸甜甜的真好吃，味道美味极了。

通过这次菜让我懂了：做一道美味的饭菜并不难，只要努力去学习，你一定会成功的。

写炒菜的作文 篇6

我学会过很多本领，给辛苦的妈妈捶背，帮辛苦的奶奶扫地，还有帮劳累的爸爸洗衣服，但是让我印象最深刻的还是我第一次学会炒菜。

有一次，只有我和妈妈在家，妈妈洗衣拖地买菜忙得焦头烂额，辛苦极了。看到妈妈汗流浃背的样子，我决定我要学习做菜。

我一开始信心满满，把菜一股脑全都倒进锅里，可是火太急了，结果菜炒糊了，我有些泄气，刚想要放弃，这时我又想起了妈妈的话：坚持就是胜利。我重拾信心，从头开始学习。

我首先把锅里放上油，过了一小会，我拿起洗干净的菜然后把它放进锅里，放入了盐，可是菜又炒咸了。我把筷子一摔，撇了撇嘴。这时妈妈走了过来，好像看透了我的心思。妈妈摸摸我的头，温柔的对我说：孩子，我来教给你吧。按照妈妈说的，我首先把油倒入锅中，油热后放入葱末，再把洗干净的菜倒入锅中，翻炒一会后，放入少量的盐、酱油和醋，就这样，菜就可以顺利的出锅了。我吃着自己做的饭菜心里美滋滋的。

我终于学会了炒菜。这次学习炒菜的经历也让我明白了今后不能遇到困难就轻易放弃，坚持才是胜利。

通过炒菜这件事情我明白了：世上无难事，只怕有心人。

写炒菜的作文 篇7

我妈妈的炒菜技术可以算得上是我见到过的最好的一个了，接下来你也来尝尝我老妈的厨艺吧！

中午，老妈买了一大堆菜回到家，妈妈对我高兴的说：“今天，老妈给你这只‘小馋猫’做一顿色香味俱全的饭菜尝尝。”“耶！太好了！今天终于可以尝尝我老妈这个‘万能厨师’的厨艺了！”我兴高采烈的。于是，我又问妈妈：“我可以当您的炒菜助手吗？”妈妈回答道：“好呀！不过你得当我的加佐料助手。”“好！只要有事做就行了。”我快速答应了。开始炒菜了，妈妈准备炒回锅肉。我加了一些菜油在锅里，妈妈把切成块的肉放进锅里，于是便拿起最忠诚的爱将——锅铲开始炒回锅肉，“儿子，加盐、酱油、醋、味精、花椒、辣椒、胡椒！”“遵命！首领！”没过一会儿，回锅肉炒好了，又开始炒另一个菜，那就是青椒土豆丝。过了一会儿，饭菜都做好了，我看着养眼，闻着嘴馋，食欲大开。“开动了，大家开始动筷子了。”我和爸爸狼吞虎咽，啧啧赞叹，那可真是吃在嘴里想在心里。

我妈妈做的菜可以算得上是满汉全席，美味佳肴！

写炒菜的作文 篇8

今天，我缠着奶奶教我炒菜，奶奶见没办法，只要答应了，噢耶！终于可以体验一下炒菜的感觉了

首先，奶奶教我把鸡蛋搕进碗里，看着奶奶很轻松的样子我高兴极了，心想：这有什么难的我整天都看着妈妈搕鸡蛋，这还不会吗我忙拿起一个鸡蛋轻轻地搕了一下，可是说起来容易做起来难呀！我怎么弄都弄不出来鸡蛋，最后我只好用手使劲捏，谁知，鸡蛋清弄了我一手。嗨！我吸取了上次的教训这次我轻轻一搕，从裂缝两边一拉，鸡蛋就流出来了，然后，奶奶把油到上，等到油热了，我忙把打好的鸡蛋倒进去，炒了炒，等鸡蛋到了金黄色的时候我用铲子铲出来。然后我又到上油开始炒其他的菜......

哇！大功告成了！菜终于炒好了，我尝尝，咦？怎么没味？哈！原来我忘了放盐了，哈哈哈......吃着我炒的菜，我心里甜滋滋的。

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