年糕乐作文
年糕乐作文。
作文是培养学生独立思考和批判思考的良好途径,要想打开作文的“铁门”,关键在于掌握“观察”这把开门的金钥匙。那么,什么样的作文写法才能让人眼前一亮呢?在这里,编辑给大家提供了一些“年糕乐作文”的建议,希望能够帮助到您,但也请根据自己的实际情况进行调整哦!
年糕乐作文(篇1)
除夕到了,按照我们这里的习俗,除夕晚上是要做年糕的。
我们先到超市买了两袋糯米粉、一代粘米粉,顺便买了一袋红糖,就急忙回家了。回到家以后,奶奶说:“桐子叶用完了。”我和爸爸就到田边割了一些美人蕉叶子回来。爸爸把叶子放在一个大盆子里,倒入热水,仔细清洗了几遍以后,叶子变得又干净又柔软了。
爸爸找来一个干净的大盆,把买来的糯米粉和粘米粉倒入盆里。我和爸爸都洗了手,把上午已经炖好的南瓜也倒进盆里,我和爸爸就开始揉捏,让两种米粉和南瓜充分搅拌均匀。刚开始面粉有点干,盆里到处都是,妈妈就加了点水,我和爸爸一起使劲揉,终于揉成一个淡黄色的大面团。我用手在上面按了按,软软的,一点也不粘手了。
爸爸往大铁锅里面放了些水,把蒸笼放上面,然后在上面铺一层干净的布,一切准备就绪,就可以开始了。我从盆里抓出些面粉,揉成一个个小面团,用拇指按出一个洞,把红糖放进去,然后包起来,再包上叶子,放进蒸笼,一个个排起来,在我和爸爸的共同努力下,终于做完了,带上蒸笼的盖子。奶奶就在锅灶下烧起了熊熊大火。我和爸爸洗干净了手,妈妈端来一盘水果,我们边烤火边吃水果,一起等年糕熟透。
大约过了40分钟,蒸笼周围开始冒出热气飘出淡淡的南瓜香气,再过了一会儿蒸气越来越大,香气越来越浓,爸爸说:“再过五分钟就熟透了。”
我迫不及待地准备打开蒸笼,爸爸说:“不能去,烫手!”爸爸拿起毛巾包住蒸笼盖,小心翼翼地揭开盖子,热气迎面扑来,一股香气沁人心脾,我拿几个碗给每人装了一个年糕。我撕开叶子,轻轻地咬一口,甜甜的糖浆喷涌而出,南瓜的清香、面粉的酥软、红糖的甘甜,那种口味那种感觉,真是吃在嘴里,甜在心里,让人回味无穷啊!
我看着大家都吃得津津有味,心里特别高兴、特别美!
年糕乐作文(篇2)
时间的脚步走得飞快,转眼间,我们已经站在羊年的门槛上。随着羊年的临近,年味渐浓。在乡下,打年糕是每家每户过年的习俗之一。今年,我有幸和爷爷奶奶一起打年糕。打年糕要分几个步骤,听我一一道来。
在打年糕的前一天,爷爷就已经把糯米碾成了糯米粉,并且准备好了蒸笼。打年糕开始了!奶奶先在蒸笼上铺上了一层布,然后,拿起碗舀了满满一碗米粉,倒入了蒸笼里,再把它弄弄平。每个蒸笼里要倒四五碗米粉。
在蒸米粉之前,先要把大锅里的水烧开,然后把蒸笼放到大锅上。再在蒸笼四周,围一圈草绳。奶奶把火烧得很旺,这样,米粉很快就蒸熟了,颜色从白色变成了米色。
奶奶把蒸熟的米粉放到桌子上,爷爷拎起那块布的四个角,用力一翻,把米粉翻到了桌子上。爷爷把那团米粉揉来揉去,揉得均匀一些。然后,爷爷把米粉分成两半,一半给我。我学着爷爷的样子在桌子上揉起来,左揉揉,右揉揉,前揉揉,后揉揉。米粉被我揉得很有韧性了,已经变成了年糕。我又学着爷爷的样子,把圆圆的年糕压成扁扁的,年糕就这样打好了。
我们把做好的年糕放到匾里。奶奶又拿小一点的年糕做出了鸡、鱼、元宝。一块年糕上,中间是鱼,两边是元宝,另一块年糕上,中间是鸡,两边也是元宝。这两块年糕是用来过年的。其他的年糕上就不用做东西了。奶奶又教我点花,用几根稻草做成的花,蘸上红色的颜料,点在年糕上就可以了。
我和爷爷奶奶通力合作,终于把年糕打好了。在打年糕的间隙,我还吃了个打糕圆子,中间放了白糖,味道真不错!
这真是一次难忘的经历,也谢谢爷爷奶奶让我留存了这样一份对传统过年习俗的美好回忆!
年糕乐作文(篇3)
晚上,我和妈妈从世纪联华回家的时候,路上看到一个老爷爷在用中国古代的机器做爆米花。我正看得入迷,妈妈想到家里有干年糕片,就问了加工的价格,之后就回家拿年糕片去了。
拿好年糕片下楼的时候,爸爸回来了,就三人一起过去了。
爆米花机器是一个圆圆的用铁做的圆桶,圆桶顶上有一个开口,老爷爷打开口子放入年糕片,然后再加点糖精,合上开口并把它锁牢,就可以开始加工了。
圆桶下面是一个火炉,旁边是个风箱,老爷爷一边拉着风箱,一边转动圆桶,一直重复着这个动作。
大概过了五分钟,老爷爷觉得时间差不多了,就把那个圆桶提起对准一个布袋,大声吆喝了一声,我赶紧捂上耳朵,只听见砰的一声,香喷喷的爆年糕片都到了袋子里了。
拿了爆年糕片,我们边走边吃,好香好脆真好吃啊!
年糕乐作文(篇4)
大家一定不知道传统美味的糖年糕是做的吧!我也没有见过,可是今天,我看到了。
糖年糕是温州人过年时需准备的一种食物,很好吃,是寓意着“年年高”的意思,寄托着人们对来年的一种美好愿望。这个东西好吃,但是制作过程有点麻烦。首先需要将糯米跟粳米按照一定的比例混和起来,磨成粉,然后把红糖、芝麻、桂花等自己喜欢的配件放在年糕粉里。不过,我们要想吃到好吃的糖年糕,我们就需要将年糕粉里中的小块捏碎,使年糕不会有些生,有些熟。这些事情做好后,我们可以进行下一项工作了:蒸年糕。我们要把年糕粉放在木桶里,因为是用蒸气来蒸的.,所以我们要等很长时间,等啊等啊,慢慢的香味出来了,让人垂涎三尺啊!
接下来,需要二个人共同合作,才能完成,一人把将蒸熟的年糕粉放入石臼里,一个拿着一石锤,锤一下,另一人迅速将年糕反一下,这样反复了了好长时间,美味手工的糖年糕终于新的新鲜出炉了,妈妈说这样锤出来的年糕才好吃,我就先偷偷得摘一点尝了一下,真是无比香甜啊,有着浓浓的年味。接下来就是做造型了,妈妈说,以后过年的时候都做金元宝或年糕砖等,讨个好彩头。于是我做了好多的金元宝与鱼啊,准备送给我想要送的人,哈哈!
年糕乐作文(篇5)
春节里,吃多了山珍海味,嘴也变刁了,肚子还是准时“咕咕”响了,可就不知吃啥好。爷爷想了想对我说:“今天吃个不一样的,花荠菜炒年糕。”我吃过花荠菜,吃过年糕,但不知道两者炒会是啥味道,我期待着爷爷的美食。
我趴在厨房门边望着爷爷,他像极了五星级酒店的大厨,一阵“铛铛铛”等锅铲碰撞的声音后,香味渐渐飘过来了,不一会儿,一盘香喷喷的年糕就出锅了,像是白玉上点缀着绿翡翠,我闻着香味,忍不住咽了下口水。我往嘴里塞了一大块年糕,仔细地嚼着,那可真带劲儿,再往嘴里塞了几片荠菜,一阵青香就着糯糯的年糕。不知不觉被我吃了一大半,今天我可是“大胃王”,这么好吃的东西,怎么能为了减肥而少吃呢?于是又吃了起来,这时,冒出一块酱油色小东西,一下子把我吸引住了,爷爷神秘地笑着,我带着一脑子的疑惑,轻轻地拨开了那一小块,原来这个小惊喜是一块牛肉,这样和荠菜年糕一起吃,味道就更好了,于是,我津津有味地把剩余的荠菜年糕都吃完了。
美味久久围绕舌尖,我真佩服爷爷的厨艺,总是能有这么多的美食惊喜。
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