实习单位:佛山珠江大酒店
实习时间:20xx.2 8天
主要内容:
我所参加的实习单位是一个服务性的企业??佛山珠江大酒店。的确或许真的如老师所说的那样服务性的企业其营运过程要较之工业生产型的企业来的简单了一些,但就我这个刚踏入社会的人来说,这已经让我学到了许多宝贵而有价值的经验。
酒店所提供的服务主要可分为两个方面:住和食。而我在实习时,被分配到了三楼的餐厅,所以我主要就吃的方面进行介绍。
首先介绍的是它的运作
一、工作时间
就我自己的工作时间和观察,就一个工作日而言,酒店的餐厅整个运营时间大概是早上7:00-中午2:30,下午5:30-晚上9:30,其中包括早茶的时间7:00-11:00(不过有时候也不开早茶)。
另外在某种程度上,酒店也可以说是一种季节性的行业,所以在一年中的不同时候也会有不同的时间安排,如在淡季会适当的减少餐厅开放的时间同时减少人手,而在节庆和新年时则会增加人手和开放时间。当然住宿方面也是一样的道理,不过基本上影响到的主要是人手方面。
二、具体的经营操作
基本上中午和晚上的两餐的整个经营的模式是一样的,而早茶又略有不同。具体可看下面的流程图:
1. 早茶:
2. 中午,晚上
这里有几点是值得一提的:
1) 一般而言,帮客人写菜谱都是由部长(即餐厅楼层负责人)或有资力的服务员负责,特别是中午和晚上的正餐,基本上都是有部长来完成。
2) 我们可以看到早茶基本上是没有订位这种事情的,在结帐需要计算顾客人数收单个座位的钱,而在中午和晚上订位则是一件常事,在兴旺使节更是如此,而在结帐时不需计算人数以一席为单位。
3) 就我所知道的酒店餐厅里的负责人基本上都是由普通的员工升级而来的,其它部门的情况也是差不多。
二、工作人员分配(以正餐为准)
三、运作组织方式
这点是我最感兴趣的。酒店所采取的是混合组织方式,每一层楼的餐厅共享材料,洗碗处等同时它们也都有自己的厨房,桌子,员工等。不过相对的更趋向于产品对象专业化,这很大程度上增强了管理的便利性,但另一方面也让许多的资源无法得到充分地利用。就以简单的BB凳为例,我就曾经遇到过这种情况我所工作的楼层的“BB凳”不够,所以就只能向别的楼层借(请注意是“借”),而我惊讶地发现它们那边的竟一张都没用全部原封不动地放着。
介绍完运作方面就让我来说说我的实习感受吧。
个人:
这次实习我只能用“累”来形容,每天上午班和下午班一共8-9个小时(这里有反劳动者权益法,不过也是没办法啊既然是实习就算了),我就站了9个小时(要知道酒店楼面的服务员基本上是不给坐的,除非你偷懒),所以说这次实习让我认识到了许多管理方面的知识的同时,也让我知道了作为一位社会上的是多么的辛苦啊!
另一个深刻的感受是作为出卖劳动力的工作者在享受获得工资福利等权利的同时也承担完成自己所接受任务的义务,并且也时刻冒着因自己的过错行为而导致组织利益受损的风险。以遗失菜谱为例,菜谱是顾客结帐的凭证、酒楼收取费用的依据和相关的会计凭证,因此它是十分重要的,一般遗失一张需要赔偿400-500元,如果一个普通服务员一个月不见个四五张,那么他的工资就等于泡汤了,而这种事也不是没有发生过。
观察:
就我所在的楼层的观察,基本上在我实习期间餐厅所接待的大部分都是一些熟客,某些更是连续几个晚上开席或者是每个早上都来。酒店方面也对他们特别的重视,并提供了相应的优惠措施。
此外,酒店之间的竞争可以说是异常的激烈,就在离珠江酒店50米左右的地方就有意见旋宫酒店,就整个祖庙路的范围而言酒店的数目就更多了,从这里我们也或多或少地可以看到酒店方面竭力维持旧有顾客原因。
今年暑假我来到了上海酷扬计算机科技有限公司售后服务部实习,短短1个月的工作过程使我受益匪浅。不仅计算机专业知识增长了,最主要是懂得了如何更好的为人处事。当今社会一直处在加速的发展变化中,所以对人才的要求也越来越高,我们要用发展的眼光看问题,就要不断提高思想认识,完善自我。师傅说作为一名IT从业者,所受的社会压力将比其他行业更加沉重,要学会创新求变,以适应社会的需要。如果是在单位,那就更需要掌握全面的计算机知识,因为小到计算机的组装维修,大到服务器的维护与测试,都需要一个人独立完成。可以说,近1个月的工作使我成长了不少,从中有不少感悟,下面就是我的一点心得:
复安装调试,一遍又一遍的调试安装,自然有些烦,但我用我的热情与耐心克服这些困难,师傅也帮我用书面的方式整理了不少关于硬件故障的经验,比如说:我们可以在电脑启动的时候就可以通过声音来判断故障:1短:启动正常,2短:非致命错误, 1长1短:显示错误 ,1长2短:键盘错误;计算机蓝屏的原因有:
一、系统重要文件损坏或丢失引起的 (包括病毒所致),二、内存超频或不稳定造成的蓝屏,三、硬件的兼容性不好引起的蓝屏,四、硬件散热引起的“蓝屏”故障;计算机经常死机的原因有:一、系统出现错误包括病毒所致,二、主板的芯片或者其他的零部件损坏,三、显卡接触不良,四、内存接触不良,五、CPU风扇散热不良,六、计算机的电源有问题,七、硬盘出现故障等;计算机黑屏的原因:一、显示器断电,或显示器数据线接触不良;
二、主板没有供电;
三、显卡接触不良或损坏;
四、CPU 接触不良;
五、内存条接触不良;
六、机器感染 CIH 病毒,BIOS 被破坏性刷新等等。因为我师傅是硬件方面的工程师,对软件了解可能比较少吧,所以在软件方面的故障我接触的比较少,大多客户都是中病毒引起的,直接重装系统就解决问题了。但是我觉得重装系统实在是耗费太多的时间了,所以我就自学了很多软件方面的知识以完备自己。在公司里我问师傅,查资料,一个个问题迎刃而解,自己在这方面的知识得到了充实。这些在平常的书本上仅仅是获得感性的认识,而在这里真的实践了,才算是真正的掌握了,也让我认识到了自己的不足,告诫自己,不管做什么,切忌眼高手低,要善于钻研。师傅说对每台计算机都要细心负责,具有基本的专业素养,因为细心负责是做好每一件事情所必备的基本条件,基本的专业素养是做好前提。
一、实习的性质、目的和意义:
进大学生活的最后一个年头,站在我们面前的就是那个向往已久的工作社会,我们的心已经开始飞进那里。我们高兴、我们兴奋,因为我们终于可以在这个巨大的舞台上展现自我,但我们还需要时间去了解这个社会。为此学校给我安排了毕业实习,毕业实习是我们机自专业知识结构中不可缺少的组成部分,并作为一个独立的项目列入专业教学计划中的。其目的在于通过实习使学生获得基本生产的感性知识,理论联系实际,扩大知识面;同时专业实习又是锻炼和培养学生业务能力及素质的重要渠道,培养当代大学生具有吃苦耐劳的精神,也是学生接触社会、了解产业状况、了解国情的一个重要途径,逐步实现由学生到社会的转变,培养我们初步担任技术工作的能力、初步了解企业管理的基本方法和技能;体验企业工作的内容和方法。这些实际知识,对我们学习后面的课程乃至以后的工作,都是十分必要的基础。
二、实习的岗位及工作情况介绍
1、实习单位简介
实习单位沙井柏盛制品厂于20xx年9月份建立,而后被美国Avery Dension 合并,计划于20xx年5月份正式成为Avery Dension的一个子公司。艾利丹尼森公司的四大产业为:压敏胶及物料、零售资讯服务、办公室用品、其他特别业务。本公司主要从事Avery Dension公司四大产
产业中零售资讯服务中的印刷业务及织物、标鉴的生产。Avery Dension是美国《财富》500强公司之一,在压敏技术及标签系统方面处于全球领先地位。公司业务分布在全球39个国家,拥有两百多家制造厂和销售办事处,员工22600多名,20xx年年度报告公布的总销售额达55亿美元。Avery Dension公司的价值观是:真诚合作、客户服务、团队精神、追求完美。
2、工作岗位介绍
我的岗位为电脑程序编写,即用filemake软件编写能调用资料库中的信息的程序,然后再用VB软件编写一个能将filemake中所调用的信息导入到indesign软件并实现某些功能的引擎,我工作主要任务有以下几点:
(1)、了解各类单的'特点,学会看单,做到能看懂单、熟练的区分各种不同的单,对于单中出现的错误能作出立刻反应,知道经常出错的出地方存在哪些地方。
(2)、熟悉做单的流程,对单中各类信息在一看即知,做到知其然,还要知其所以然。对于现存的做单程序存在的缺陷要熟悉,并尝试着寻求解决方案。
(3)、学会使用filemake软件及VB软件编写出能满足与客户要求相符合的程序。
三、实习内容及时间
当我在向沙井柏盛制品厂投出我的求职简历时,我并不知道,这一份简历会把我带进一个怎样的世界,我将走上一条怎样的路。心底的自信强溢在脸上,又带着那样的迷惑,不安和好奇,参加过三次面试,见到的始终是充满干劲的脸。我获得了参加公司培训的机会。也曾有过很多故事,但命运还是让我走近了你,柏盛,走近了你,也更让我充满了向往和渴望。
从我走近柏盛公司,我感觉一股呼唤的力量,引导着我往前走。走近他就意着新的生活又要开始,我怀着无比敬佩的心情走了进来,而随后的工作生活对我的人生有一个决性的改变。
公司的生产流程为接到单,根单上客户的要求进行排版,确认排版无误后出菲林,用菲林加工出印刷模板,最就是印刷出货。而的任务在于写好排版的程序,这就要求我对单及排版知识有一定的了解,如果在这一关键的地方出,损失很大。为此在这些天我以下的安排。
我的工作电脑程序编写:主要任务有学看单、做单、编写程序。
1、实习第一阶段
其中10月13日到10月22日,我主要用来学会看懂单。教我的是一位年纪大一、二岁的同事,先与我说了一下要点,然就让我自已看,遇到不懂的就问。初次接触单,发现它并不像课本那样的有条有序,许信息夹杂在一起,令人眼花缭乱,而且以有不同的种类,要做到随便一看就知是什么单不下点功夫是不行的。我知眼高手低是一个通病,于是接来的几天我就踏踏实实的坐在哪里认真的看单,熟它的大致结构。令我感动的是每当我我有一点不明白的地方,他都会不烦其劳的与我讲清楚,直到我弄明白为止。在我坚持不懈的努终于适应了单中的变化,他的脸上也有了笑容。
10月24日到11月4日,熟悉了单之后,我也成为工作之中的一员,开始检查别做的单。在这一段时间里,主要任务有巩固之前所学的,对常见的错误要一看即知,并养成认真仔细的工作作风。由于有前面的成绩,我有点飘飘然,查检查单的时候不再那么仔细,认为检查单没有什么困难。结果,由于我的粗心大意,一个简单的错误让我给绕过去了,幸好有同事在一旁指出没酿成大错。对此我作出了深刻的检讨,主管对此只是语重心长的说:“知道错了就好,以后要仔细点。”
2、实习第二阶段
11月7日到11月11日,现在我通过了前一阶段的学习,可以进做单环节。现在的任务是熟悉做单的流程,了解印刷排版的相关知识,对单的信息要敏感。我学习方式是坐在一位同事身边看他做单,他一边做一边教,把做单的工点给了我。我遇到不懂的地方就向他请教,直至对做流和非常熟悉之后,才算是合格。有了第一次的错误之后,我就变得更加的小心,所以在其后的工作中我都有保持谦虚的心态。在种状态下我进步很快,花了比别少了将近一半的时就达到目标了。
20xx—20xx年,我先后参加了两个公司的实习,总计实习时间达到了4个多月。
20xx年暑假在天津**信息系统开发有限公司工作,负责餐饮管理软件测试,完成项目经理布置的测试任务,同时自己学习使用了自动化测试软件,测试后要撰写测试文档。这是我第一次在正规的软件公司工作,有机遇也有挑战,每一天我都会认真的对待。由于每个客户都需要定制产品,所以我就要负责新开发的功能的测试工作,基本采用黑盒测试方法,测试出bug要写到测试文档上,等待开发人员修改后,再次进行相应的验证测试,这其实就是软件开发的瀑布模型。通过做这项工作,认识到了软件测试在整个软件开发的过程中具有重要的作用,它是在交付客户使用前的最后一步,起到产品把关的作用。虽然在这家公司仅工作了1个月,但还是学到了很多的东西,公司每个人都很有激情,大家都很认真的完成着自己的工作,有时还会主动加班,我也是。每周3次的早上例会,大家轮流主持,我也赶上主持了一回,开始有点紧张,讲一会儿就放开了。老总很是和蔼可亲,给我说了公司的发展历程,讲解了公司软件总体开发思路。一个月很快就过去了,我的这次实习也圆满的结束了。
接下来休整了1个多月,又开始寻找第二家公司实习。20xx年10月底有幸在一个程序员的qq群里,看到了群主“***”发布的招聘启事,因为我本身主要做php开发的,而且这家公司是做php电子商务软件的。还有以前在网上也看到过公司老板(也就是“***”)的采访视频,心中很崇拜他,这家公司就是从他1个人做起来的。心中窃喜,这是一个很好的机会啊,于是我马上与他取得了联系。第二天面试顺利的通过了,我可以在这工作了,当时非常高兴,终于可以做php了。这家公司开发电子商务网站程序,提供给客户的针对b—c,c—c模式的商城程序,系统采用php mysql开发,而且框架结构都是自己研发的。这家公司也已经走过了3年的历程,公司产品日趋成熟,目前主要是给客户做定制开发。
我是和其他几个一同来的,开始一位老员工负责给我们做技术培训。包括开发环境安装,mvc开发模式介绍,公司产品介绍等等。随后他给我们布置了一个作业,采用mvc开发模式,smarty模板引擎,adodb数据库连接引擎,做一个小的论坛程序。接到任务后,我思考了一会儿,马上着手开发了。虽然在开发过程中也遇到了一些问题,但过了3天后,我还是按时的完成了。
接着我们就开始熟悉公司产品了,从最基本的用户登录注册开始,看到公司的源代码,真实感受到商业产品的代码是多么的复杂,需要考虑的事情很多,很细。由于公司人手不足,我们开始做了一些dedecms模板嵌套工作,是用dedecms做公司产品的帮助网站,和其他几个人花了一个多星期终于完成了第一项工作。此后我主要做客户的定制工作,帮助老员工做点小东西。同时接触了很多的客户,只有亲身经历了,才能感觉到客户对于公司的依赖性。希望公司能给他更多的帮助,我也是竭尽所能帮助客户解决每一个问题。
通过不断的学习,我对公司的产品结构有了深入的了解,比如:缓存机制,静态化处理,数据库结构等等,一般客户提出的增加功能,我都可以独自完成了。在工作过程中,同时也自学了ajax,jquery相关知识。期末考试结束后,同学们都相继离开了,而我还在工作,其实每天都不累。在公司的这段时间也认识了几个好朋友,相互了解了许多的事情。感觉公司有几个老员工技术很强,问他们的问题,几下就搞通了,真是很佩服。到了软件公司,才能感觉到在学校所学到的知识是非常有限的。公司都有着严格的软件开发管理流程,从开发工具,到代码格式,要完全符合公司的编程标准才行,项目组的每个人做出的东西就像是一个人编出的东西一样。老板就是这样,一点一点打拼出来的,从一个人发展的30人,确实非常不容易,很崇拜他,觉得那也是我的方向。我也非常希望能和他一样,有一家属于自己的软件公司。
一晃在这家公司做了3个月,快到年了。最后一天,全公司大扫除,结束后老板召集大家开年会。他总结了一下20xx年公司的成绩,同时也提出了20xx年暴露出的一些问题,我感觉很对,一个公司如果要想得到持续发展,必须得有严格的规章制度才行,俗话说:无规矩不成方圆。最后对实现20xx年公司的目标提出了具体的要求。这样在20xx年2月12日,我在第二家公司的实习工作也圆满结束了。
到这两家公司的实习工作,对我有很多启迪,以下是我的一些总结:
1、客户至上,必须靠实际行动说话,每个编程人员在开发客户定制时,要时时刻刻为客户着想,不要总是想偷懒,高质量完成客户定制的功能,做到bug少,效率高,只有客户非常满意了,公司才能提高品牌优势。
2、软件需求要做仔细,前期安排专人与客户进行沟通,共同制定需求文档。
3、要完善公司制度,做到用制度管人,比如:上班迟到问题等,无规矩不成方圆,确实是对的。
4、公司每个人要讲求大局,不要为了个人小的利益,丧失公司大的利益。
5、要实行完善的员工奖励机制,充分调动大家工作的积极性。
6、重要的事情开会,其他事情通过网络通信就可以了。
7、公司领导要经常倾听员工内心的想法,多交流,不要总是自己发言。
进入银行实习之后,我对自己这个专业有了更加深刻的理解,对这一份事业也有了一些新的接触和感悟。其实每一个刚刚踏入社会的大学生,对这个社会都是很陌生的,我们需要不断去摸索,不断去进步,才有可能在这个平台上找到更属于自己的那一个领域。这样,我们就可以树立好目标,去发现新的生机,有了新的渴望。
和我一同来到银行工作的还有一名同班同学,我们两个在大学期间就非常期待进入银行工作,所以我们也是一同努力着,为了彼此的目标而加油。以前自己并不是很了解银行,但是这次在接触了柜员这个岗位之后,我才知道,这个岗位并不是我想的那么简单,也不是我想的那么困难,该把握好的地方把握好,该放松的时候放松,这才是做好一份工作的基础。俗话说“有舍有得”,我想应该就是这个意思吧。
进入实习岗位之后,我实在柜员的实习岗位上,一开始跟着一名老员工学习了一段时间,到自己完全了解了工作流程以及各项要求之后,我就开始独自上岗了。我的另外一名同学在大堂跟着经理进行实习,其实我们两个的目标虽然都是银行,但是我们的需求还是不一样的,我比较喜欢柜员这个岗位,她就比较喜欢大堂的工作。所以我们就这样,一同进入一个平台,在不同的位置上开始奋斗。
时间一晃眼就过去了三个月了,三个月的时间,让金融专业毕业的我成长了不少。虽然说我的大学并算不上很好的商学院,但是在我们省内也是屈指可数的。这是我的底牌,现在我在不断的丰益我的翅膀,这将成为我之后强有力的武器。我想不久之后,我就能够慢慢飞起来,去寻找自己的天空了。但是做任何事情,我们都是不能急的。尤其是在实习这个阶段里,更应该放慢脚步,因为如果以后真正进入了实践之后,我们就很少能够有这样的一个实践机会去锻炼自己了,先做好积累,才能走上一条更好的、更适合自己的道路。
成长是需要本钱的,时间就是我们的本钱,青春也是。现在的我恰好是需要奋斗的年纪,我不能再坐以待毙了。尤其是经历了这一次在银行的实习之后,我才认识到这个社会上展现一个人价值的并不是金钱,而是你的学识和你内心丰富的羽翼。我会为此加油、前进的!
实习让我学会了独立解决问题,也让我变得更加的成熟了。这次我的大学实习之旅,让我对理论和实践相结合有了更进一步的认识。很感谢这次实习帮助我成长了很多。
一、实习目的
大学的实习是为了让学生能够在实践中把理论知识运用得当,让理论知识与实践活动进行结合,获得双向的成功。经过实习,也能够积累一定的工作经验,为大学毕业后找工作提供便利。
二、实习时间和地点
时间:20xx年x月x日——x月x日
地点:xxx省xxx市xxx区xxx有限xxx
三、实习过程
实习一共是半年,在这半年的实习中,我了解到文员这个工作并不是简单的做做表而已,也是要去做其他工作的,主要就是帮助公司把杂务给理清了。整个实习里,我每天做的工作都非常的杂,一开始的时候,还不太适应,所以经常是会留出很多的工作到第二天才完成。半年里的实习,我还参加了公司xx培训,这帮助了我这个工作更好的进行。在做文员的过程中,我逐渐的学到了很多,尤其是做表格读的能力,学会用电脑制作不同风格的表格,更是学到了用函数制作表格,这样更加的有效率,而且还准确。当然,半年下来,这个工作,我也逐渐的熟悉,所有的流程自己也都能走一遍了。虽然这份工作大多数的时候是枯燥的,因为每天都要去收集文件,要把其他人需要的文档进行打印和复印,然后整理好后在交到他们手里。除了这些工作,我还要去整理以前的报表,进行反复的确认后,在打包给领导看。每天早上我都要早早的到达办公室,把所有的绿植进行浇水和修剪。
四、实习总结
在还没有真正接触实习的时候,觉得没什么,可是在进入实习之后,我才知道做人要谦虚,因为初入职场,真的是很多都不懂,所以就要学会谦虚请教。半年里,我的实习工作还算顺利。当然也有遇到过困难,但是最后都被解决了。经过了这样的一次实习,我明白未来毕业进入社会工作,我需要更加的去努力学习知识,因为社会是个看能力和实力的地方。所以实习真的让我明白了社会的残酷,它让我得到了成长,也让我从学生开始转化为一个社会人,更让我懂得了做一个成熟的人很重要。我相信有了这次实习的经历,未来我可以更适应社会。
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