酒店实习周记

酒店实习周记集合。

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酒店实习周记 篇1

酒店康乐实习周记

第一天

我的大学生活即将结束，为了提升自己的就业竞争力，我决定参加一次酒店实习。康乐酒店是城市著名的五星级酒店，与全球知名的酒店集团合作，是很多人梦寐以求的工作地点。我通过面试成功入职，来到了这个知名酒店开始了我的实习之旅。

我被分配到康乐酒店的康乐健身中心进行实习。第一天，我来到了充满运动氛围的场所。负责人向我介绍了中心的工作流程和各个部门的职责。随后，我参观了各种健身设施，并了解了如何对会员提供服务和解答问题。我在这一天对工作内容有了初步的认识。

第二天

作为康乐健身中心的实习生，我需要学会并掌握各类健身器械的使用方法，以便更好地为会员提供指导和服务。在这一天，我向导师学习了每一种器械的使用方式，并亲自动手进行了实践。刚开始的时候，我对其中的一些器械使用方法还不太熟悉，但是导师都耐心地帮助我，解答我的疑惑。通过不断的尝试和实践，我开始逐渐掌握了这些器械的使用技巧。

第三天

今天，我接受了指导员的职位，开始为会员提供一对一的训练和指导。刚开始的时候，我有些紧张，怕给会员造成不好的影响。随着实际操作的进行，我发现这些会员都是非常友善和理解的，他们对我给予了很多的支持和鼓励。我了解到，只要我真诚地帮助他们，提供专业的指导，他们都会非常满意，并对我送上最真挚的感谢。通过这段时间的训练和指导，我对于健身训练的知识有了更深刻的理解，并同时提高了我的沟通和团队协作能力。

第四天

今天，康乐健身中心有一场康乐大挑战比赛。会员们在不同的项目中展开了激烈的竞争，并通过团队合作来完成任务。我作为一名实习生，也参与了其中的组织和策划工作。我负责记录比赛的得分情况以及完成项目后的会员反馈。通过这个活动，我更加深刻地认识到了团队的重要性，在与老师和同事们的合作中不断提高自己。

第五天

已经过去了一周的实习时间，我发现酒店康乐实习之旅并不仅仅是工作，更是一次对个人能力和职业素养的全面锻炼。通过和各种类型的会员进行交流和接触，我提高了自己的沟通能力，学会了应对各种客户需求的方法。在团队合作中，我锻炼了自己的协调能力和团队意识。这周的实习经历不仅丰富了我的专业知识，还增加了我的社交经验和人际交往能力。

进入酒店实习，我一直觉得自己是幸运的。这个职位让我有机会亲身体验酒店行业的运作，了解酒店康乐服务的秘密。我会珍惜这个难得的机会，更加努力地学习和提升自己，为将来的职业生涯做好准备。

酒店实习周记 篇2

酒店实习报告周记

第一周：初入酒店的热浪冲击

这是我第一次踏入酒店实习的大门，满心期待和紧张交织着。刚开始的几天，我主要在前台接待部门进行学习和实践。整个部门的工作中充满了高效和繁忙的节奏，每个员工都在忙碌地处理着各种各样的事务。我不禁感叹于酒店这个庞大的运营体系，看似平静的外表下，内部却是一个高度调度的机器。在这个周记中，我想详细记录下我在酒店实习的点点滴滴。

第二周：接待工作的细节之中

第二周，我开始熟悉了前台接待部门的工作流程，并逐渐承担起了一些基础的任务。在这个岗位上，我不仅需要提供给客人宾至如归的体验，还要处理各类问题和投诉。尽管刚开始时有些紧张，但通过观察和参与实际操作，我逐渐掌握了一些技巧和策略。

我发现，在接待工作中，细节非常重要。例如，在客人办理入住时，微笑和友好的问候是必不可少的，这能够让他们感受到温暖和关怀。同时，与客人进行有效的沟通也是至关重要的。有一次，有位客人提出了一些疑问，我耐心听取并尽力解答。在事后，他对我的服务表示非常满意，并在离开酒店前向我的主管赞扬了我的专业态度。这让我深刻认识到，细心倾听和积极回应客人的需求是接待工作中不可或缺的一环。

第三周：团队合作与协调

第三周，我开始参与到餐饮部门的工作中。与前台接待不同，餐饮部门更侧重于团队合作和协调。在一天繁忙的早餐时间段，我负责点菜和上菜的工作。行动的协调和准确度成了我要注意的关键点。我与其他员工配合默契，并且通过行之有效的沟通，我们能够快速高效地完成任务。

除了团队合作，个人的细致和耐心也至关重要。有一次，一个客人提出了对菜品进行调整的要求。我虽然犹豫了一下，但还是准备了一份符合他口味的菜品。事后，他向我的主管给予了极高的评价，称赞了我的灵活性和细致入微的服务。通过这次经历，我明白了在餐饮部门不能只拘泥于固定的流程，要根据客人的需求进行灵活的调整。

第四周：服务拓展与专业素养

第四周，我开始参与到酒店营销部门的工作中。在这里，我有机会接触到酒店的销售和市场宣传方面的工作。通过操作酒店的社交媒体账号、参与市场调研活动，我逐渐了解到酒店背后的市场运作。

除了实践的机会，酒店实习还为我提供了培训和学习的机会。我参加了酒店提供的一些专业培训，包括销售技巧、客户服务、问题解决等方面的课程。这些授课不仅加深了我的专业知识，还提高了我的自信心和沟通能力。

在这次酒店实习中，我不仅学到了专业知识和技能，更培养了团队合作的意识和与人沟通的能力。通过与不同部门和岗位的员工合作，我深刻认识到整个酒店运营需要各个环节的精准协调和高效配合。我成为了一个更加全面和专业的酒店从业者。

这次实习让我体验到了酒店行业的魅力和挑战，也让我对自己未来的职业发展有了更清晰的规划。我决心继续深耕酒店行业，不断提升自己的专业素养和服务水平，成为一名出色的酒店管理人员，并为客人带来更好的服务体验。

酒店实习周记 篇3

酒店人事实习周记

第一周：

我很幸运地被分配到了一家五星级酒店进行人事实习。这是我大学期间的第一次实习，我对此充满了期待和激情。

实习的第一天，我被领导安排到人事部门。作为实习生，我需要从基础的工作开始，逐渐熟悉酒店的人事管理流程。我向人事主管报到后，她很热情地向我介绍了酒店的组织结构和人事部门的职责。她指导我阅读了一本有关员工管理的手册，帮助我了解人事工作的基本知识。

随后的几天，我主要负责文件整理和数据录入工作。虽然这些工作看似简单，但是我明白这是我建立基础和提高效率的重要一环。我按照要求整理了一份员工档案，并将相关数据录入电脑。虽然刚开始有些不熟练，但是在同事的指导和帮助下，我逐渐掌握了技巧，并且提高了工作效率。

第二周：

在第二周，我逐渐熟悉了酒店的人事管理流程，并开始接触更加复杂的工作任务。这一周，主管给我分配了一个小项目，要求我设计一个员工激励方案。这对我来说是一个很好的锻炼机会，也是我展示自己的机会。

我开始对员工激励进行了调研，了解了一些酒店业内的经典案例。在主管的指导下，我撰写了一个详尽的报告，并提出了一些激励方案的建议。我利用咨询网站和专业书籍查找了相关信息并进行分析，最终形成了一个完整的方案。在完成方案的同时，我不断地和主管进行沟通和交流，她给予了我很多宝贵的建议和指导。

第三周：

在第三周的实习中，我有机会参与了一些员工培训和招聘活动。我了解到酒店的员工培训与发展计划非常重要，它不仅能提高员工的技能水平，也可以提升酒店的服务质量和竞争力。

我参与了一次培训活动，这是一场有关团队合作的讲座。我负责会议室的准备工作，包括材料准备和设备调试。我还在招聘会中帮助人事招聘团队，简历筛查和面试安排都是我需要处理的事务。通过这些活动，我更加深入地了解了人事工作的复杂性和挑战，并且从实践中获得了很多宝贵的经验。

第四周：

实习的最后一周，我感到自己的进步和成长。这周我除了继续参与之前的工作外，还有机会独立负责一些项目。

我独立完成了一份员工满意度调查报告，通过问卷调查和面谈，我收集了员工对于工作环境和福利待遇的看法，并提出了一些建议。同时，我还参与了一个员工离职调查项目，了解离职员工离开的原因，希望能为酒店提供改进的机会。

通过这四周的人事实习，我收获了许多宝贵的经验和认识。我了解了酒店业的工作流程和人事管理的重要性。我学会了如何更好地与同事合作，怎样通过调研和分析制定出完善的激励方案。我也体验到了人事工作的复杂与挑战，但我相信只有通过实践和锻炼，才能在这个领域中成为一名出色的专业人士。我感谢这次实习给我带来的机会，也感激每一位帮助和指导过我的同事和领导。这段实习经历将成为我人事管理学习道路上重要的一篇章。

酒店实习周记 篇4

酒店专业实习周记1

通过实训、实习，我对西餐的专业知识有了很大的提高了，尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高，特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高，以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语，在这

里，来吃西餐的也会有很多的外国朋友，锻炼了自己的口语说得能力，为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西，那就是社会经验，为人处世的经验，想想自己在有两年就要真正的走向社会，参加工作，也许自己的这次实习就是自己新的开始，也就意味着自己的成熟，我会在以后的工作和学习中，不怕困难，勇于克服，在实践中锻炼自己的能力，努力提高自己，实现自己的理想。 通过这次社会的实践，我学会了自立，懂得了团队在工作中的作用，为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训，我会依次为起点，以后更加勤奋学习，锻炼自己的各方面的能力，努力提高自己的综合实力!!!! 祝愿酒店能够越办越好。

最后，感谢酒店能提供这样的实习机会，感谢老师的帮助，在此祝愿尊品越做越大!

酒店专业实习周记2

开始上班也有一周了，这一周是忙碌的，因为是刚进酒店，很多的事情需要去学习，要接手的东西也要慢慢的去处理。也会帮着别的会计做一些简单的凭证啊什么的，所谓的“万事开头难”，这下我是真的体会到了，虽说学的是这一行，但是真正的接触到时才知道自己所学的万万不够的。刚刚接手工作就出了很多问题，但这并不足以打败我，我会以加倍的时间去适应，更快的掌握这个流程。

刚刚接触到实际操作时，什么都不懂，脑子里一片空白，搞的我焦头烂额的。然后我就只有找师傅求助，师傅让我不要着急，慢慢来，要用平常心去对待。我向师傅请教了许多问题，她也帮我一一解答了，这样我才松了一口气。好好的把思绪理顺了才投入到工作中。

这一周中发生了很多的事，也很忙碌，但总的来说还是收获了不少的东西。遇到事情的时候要不焦不燥，才能更好的去解决。不至于在遇到紧急事情的时候不知道这样处理，遇事要冷静，只有这样才能很好的去解决。

酒店专业实习周记3

20xx年01月5号---20xx年01月20号

我，想到了我的身份，我的职业，我的公司。我是一个收银员，我是一个酒店服务员，我是收银的一员，我是酒店的一员，我是上城军天酒店的一员。我的路，便是充满阳光与服务之路。

我清晰地记得，当我战战兢兢地到达上城军天酒店面试时，那“众里寻他千百度”的入口，那灰尘弥漫的楼梯，那通往人力资源部的“九曲十三湾”，让我如履薄冰;当然，我也不曾忘记，进入大厦后，各员工整齐划一的服装、突显青春朝气的员工、专心致志的工作面貌、绕梁三日的专业术语，还有光亮整洁的员工饭堂、会议室、办公室等，怎少得让我蓦地产生巨大归属感的那句“员工，公司最有价值的资产”，食堂里员工聚会照片透露的一份接一份欢乐……让我知道，我在上城军天酒店沐浴着阳光;我欣赏上城军天酒店前台的热情，我享受着上城军天酒店给予我的服务。

当获悉自己成为上城军天酒店一员时，我便产生共鸣。我知道，在上城军天酒店，我享受的不仅仅是待遇，我工作在学习的氛围中，同事间畅所欲言，关怀备至。正如鸡尾酒“特基拉日出”，在太阳喷薄欲出之际，发射万丈光芒，赐予生命热，让其成长，让其茁壮。

作为一名前台收银员，我的岗位职责，便是为顾客提供咨询和礼仪服务;为顾客提供结帐服务改造;现金作业和损耗的预防;营业前的准备工作;清洁、整理收银作业区;准备好找零用金。为客人带来标准化的服务并使客人可以得到休闲的体验。我无时无刻不在向客人传递着阳光的信息，我服务的标准化便是酒店标准化的缩影，客人看到的便是上城军天的企业文化。我的“微笑”、“自信”、“快乐”都是在向客人传递着阳光——“为您服务，是我的荣幸;请您接受，并请同样以阳光的心态来享受我的服务”。

这正正便是我实习的目标，我将用我在这工作的时间，为我的服务对象传递阳光的信息，让其愉悦;也让我的路上遍布阳光的痕迹，就算是满途荆棘，在阳光的照耀下，荆棘亦会被抚平;当每日都充满爱，那便是“暖”。在路上与我产生交集的人，便会得到我传递的阳光。

在吸收与传递的过程中，我同样也在制造阳光，那是属于我自己的阳光，在我的服务之路上为个性化的服务对象奉上我独特的阳光服务。

酒店专业实习周记4

在酒店实习的这个星期感觉过得很快,我和XXX被派遣到离点心房比较近的副传菜间负责传点心。

点心房是一个很有趣的地方，里面的师傅们也很友好。几乎每天上午茶的时间都会有一些客人来中餐厅吃点心，我们几个人都配合得很好，也很团结，师傅们一做好点心我们就会把它们从点心房传到客厅里，服务员接过点心送达了客人，然后我们就在菜单上盖上相应的章子。

这就是我们传点心的过程。有时候客人来的很多，我们几个人会很忙，不止要忙着打浆料、传菜，还要负责划单，但是还好，我们都一一搞定了。

有时候我们也会看点心房的师傅们做各式各样的中点，他们的点心都做得十分精致漂亮，做的过程也十分有趣，有时候我也跟着师傅做两个，感觉能学到了很多。

酒店实习周记 篇5

酒店前厅文员实习周记

第一周

这是我第一次在一家五星级酒店实习，我被分配到了前厅部门担任文员。作为一个实习生，我充满了好奇和期待。在实习的第一周，我经历了许多新奇的事情。

我的工作主要是在酒店的前厅接待处接待客人，提供信息和帮助办理入住手续。在第一天，我的导师赵经理详细介绍了我的工作职责和部门的运作。她强调了团队合作的重要性，并鼓励我主动学习和提高自己的服务意识。

实习的第一天早上，我戴着整齐的制服站在接待处，迎接着第一位客人的到来。这位客人是一位来自日本的商务人士，他娴熟地办理了入住手续，并询问了一些周边景点的信息。尽管紧张，我尽力提供了准确的信息和亲切的微笑。客人对我的服务非常满意，并向我的导师赵经理表扬了我。这个赞扬让我非常开心，也让我更有动力在接下来的实习中努力提供优质的服务。

在整个第一周，我接待了许多来自不同国家和地区的客人。他们有的是商务出差，有的是旅游观光。他们不仅向我咨询周边景点、交通等信息，还向我提出一些需求和建议。我尽量满足他们的需求，并向我的导师及时报告客人的建议。通过与客人的互动，我逐渐提高了自己的沟通和解决问题的能力。

除了接待客人，我还参与了一些会议和培训。每天早上，整个前厅团队都会召开早会，分享昨天的工作经验和今天的工作安排。这让可以及时了解酒店的运营情况，协调好各项工作。在培训课程中，我学到了如何处理投诉、如何与不同类型的客人打交道等实用的知识。这些知识不仅提升了我的专业能力，也让我对酒店行业有了更深入的了解。

在这一周中，我还参观了酒店的其他部门，例如客房部和餐饮部。通过参观，我了解了酒店不同部门之间的协作与配合，并与其他实习生进行了交流与分享。这种交流让我感受到团队合作的重要性，也让我更加珍惜和努力地融入到团队中。

总结

第一周的实习经历让我收获了很多。我学到了接待客人的基本技能，提高了自己的服务意识。通过与客人的互动，我锻炼了自己的沟通能力和解决问题的能力。在与团队的合作中，我学到了互相帮助和支持的重要性。

虽然实习刚刚开始，但我已经感受到了酒店行业的魅力和挑战。我相信通过这次实习，我将在未来的职业生涯中得到更多的成长和发展。我期待着接下来的实习时间，我将保持学习的态度，努力提供优质的服务，为客人带来更好的入住体验。

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